אובדן זיכרון

חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק – חלק שני

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

 

התכנית "בריאות ומשקל מנצחים ב 60 יום"


הנה כמה מחקרים שמראים את היתרונות הבריאותיים העצומים של כורכום:

(1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13), (14), (15), (16), (17), (18)


והנה מחקרים שמראים את היתרונות הבריאותיים העצומים של שמן קוקוס:

(1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13), (14), (15), (16), (17), (18)


והנה מחקרים שמראים את היתרונות הבריאותיים העצומים של מרק עצם:

(1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11)


לחצו כאן להורדת מתכון נפלא למרק עצם שכולל גם כורכום וגם חומץ תפוחים


 

 

על ידי האחים גיל ב  אובדן זיכרון, אלצהיימר, בריאות טבעית, דלקת, ויטמינים ותוספי תזונה, ירידה במשקל סגור לתגובות על חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק – חלק שני

חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק – חלק ראשון

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

 

התכנית "בריאות ומשקל מנצחים ב 60 יום"




לחצו כאן למעבר לסרטון השני בסדרת הסרטונים הזו




הנה כמה מחקרים שמראים את היתרונות הבריאותיים העצומים של נבטי ברוקולי:

(1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12)


והנה מחקרים שמראים את היתרונות הבריאותיים העצומים של חומץ תפוחים:

(1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13), (14)


לחצו כאן למעבר לאתר שבו תוכלו לרכוש לכם זרעי ברוקולי להנבטה בייתית

לחצו כאן לצפייה במאמר שיסביר כיצד להנביט את הזרעים בעצמכם

לחצו כאן להורדת מתכון לסלט נפלא שכולל נבטי ברוקולי וחומץ תפוחים

 

ולסיכום,

מיכאל מוצרי האלוף שלח לנו מתכון (פשוט מאוד), להכנת חומץ תפוחים ביתי:

  1. מכניסים קליפות של תפוח ירוק שלם (גרנד סמיט), לתוך צנצנת
  2. ממלאים את הצנצנת במים וסוגרים את המכסה
  3. משאירים על אדן החלון למשך 4 ימים בלי לפתוח את המכסה
  4. החומץ מוכן!

 

 

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, הרזייה, ויטמינים ותוספי תזונה, כללי סגור לתגובות על חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק – חלק ראשון

היתרונות הבריאותיים המדהימים של "חשיפה לקור"

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

 

 


 

הנה כמה מחקרים על חשיפה לקור ויתרונותיה

מחקר 1 – לחצו כאן

מחקר 2 – לחצו כאן

מחקר 3 – לחצו כאן

מחקר 4 – לחצו כאן

מחקר 5 – לחצו כאן

מחקר 6 – לחצו כאן


 

 

על ידי האחים גיל ב  בלוטת התריס, בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל סגור לתגובות על היתרונות הבריאותיים המדהימים של "חשיפה לקור"

מהי שיטת "צום לסירוגין" ואיך היא תסייע לכם לרדת במשקל במהירות וביעילות

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

 

 


 

הנה שני מחקרים איכותיים המראים את היעילות של שיטת "צום לסירוגין"

מחקר 1 – לחצו כאן

מחקר 2 – לחצו כאן


 

 

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל סגור לתגובות על מהי שיטת "צום לסירוגין" ואיך היא תסייע לכם לרדת במשקל במהירות וביעילות

הימנעות משומן – גורמת לנו להשמין!

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

הנה הקישורים למחקרים עליהם דיברנו בסרטון:

  1. מחקר ראשון
  2. מחקר שני
  3. מחקר שלישי
  4. מחקר רביעי
  5. קישור למסמך של משרד הבריאות האמריקאי שהורד את ההמלצה להגביל צריכת כולסטרול – לחצו כאן
    (גשו לעמוד 90, שורה 642)

 

 

על ידי האחים גיל ב  בלוטת התריס, בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל, כולסטרול סגור לתגובות על הימנעות משומן – גורמת לנו להשמין!

המדע מאחורי ההתמכרות לפחמימות וסוכרים

לצפייה בסרטון לחצו על כפתור ה Play

 

 

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל סגור לתגובות על המדע מאחורי ההתמכרות לפחמימות וסוכרים

הפרדת מזונות – האם כדאי להפריד בין פחמימות לחלבונים בתזונה?

הפרדת מזונות

 

שלום רב עוקבים יקרים שלנו,

בפוסט של היום נגע באחד הנושאים המדוברים ביותר בעולם הבריאות והתזונה והוא "הפרדת מזונות"

 

כשאנחנו אומרים "הפרדת מזונות", הכוונה בדרך כלל להפרדה של מזונות שהם יותר פחמימתיים (דגנים וירקות שורש) ממזונות שהם יותר חלבוניים (בשר, עוף ,ביצים, דגים) ויש הרבה גישות שדוגלות בהפרדת מזונות כדרך טיפולית של ממש או כדרך יעילה לירידה במשקל.

בפוסט של היום אנחנו רוצים לעשות סדר בכל עניין הפרדת המזונות ולענות על השאלות הבאות:

 

  1. מה ההיגיון מאחורי הפרדה של מזונות חלבוניים ומזונות פחמימתיים
  2. האם באמת יש צורך בהפרדה שכזו?
  3. עוד משפחות מזונות שמומלץ מאוד להפריד?
  4. המלצות תזונתיות לסיכום

 

אז שנתחיל?

 

1. מה ההיגיון מאחורי הפרדה של מזונות חלבוניים ומזונות פחמימתיים

נתחיל ונאמר כי הפרדת מלאה של חלבונים ופחמימות היא כמעט בלתי אפשרית וזאת מכיוון שכל מזון טבעי (פירות, ירקות, שורשים, ביצים, עוף, דגים, בשר, זרעים, דגנים, קטניות…) מכיל שילוב של כל אבות המזון גם אם אב מזון מסוים קיים בו בכמות מאוד מאוד מזערית.

 

למשל, ידוע שבפירות מתוקים יש מעט מאוד שומנים אך אין זה אומר שאין בהם בכלל…

ידוע גם שבבשר יש מעט מאוד פחמימות אך אין זה אומר שאין בו כלל (יש בו ממש ממש מעט, בכמות מזערית)

 

ולכן, כשמדברים על הפרדה של מזונות פחמימתיים ממזונות חלבוניים, לרוב הכוונה היא להפרדה של מזונות מהחי שנחשבים חלבוניים יותר – מדגנים וירקות שורש שנחשבים פחמימתיים יותר.

 

*** הערה קטנה לחשובה – חשוב לציין שגם קטניות מכילות בעיקר פחמימות. זה נכון שהן מכילות אחוז גבוה יותר של חלבון מאשר דגנים או מזון אחר מהצומח אך הן מכילות גם הן בעיקר פחמימות (למעט סויה…) ***

 

ההיגיון טמון בסדר שבו עובדת מערכת העיכול שלנו. 
העיכול של המזון שלנו מתחיל עוד בפה ע״י פעולת הלעיסה וע״י אנזימים וחיידקים הנמצאים ברוק. 
אחד האנזימים המשמעותיים ביותר שקיימים ברוק שלנו הוא ״פטיאלין״ ותפקידו לבצע פירוק ראשוני של סוכרים ופחמימות. 

 

ניסוי נחמד שניתן לעשות כדי להיווכח לפעולתו של האנזים הזה הוא ללעוס מזון פחמימתי מאוד אך שאינו מתוק (כמו פרוסת לחם למשל…), ולהשאיר אותה בפה, ללעוס וללעוס מבלי לבלוע עד שממש מרגישים שטעמה הופך יותר ויותר מתוק. דבר זה קורה בעקבות הפעולה של האנזים פטיאלין שמפרק לאט לאט את רב הסוכר שנמצא בלחם לחד סוכר שטעמו מתוק. 

 

כמובן שהפירוק בפה אינו מושלם אלא מהווה רק את תחילתו של תהליך העיכול והפירוק. 

 

אז כאמור, עיקר הפירוק בפה הוא פירוק של סוכרים ופחמימות ומעט שומנים וחלבונים. 

 

לאחר מכן, המזון מגיע לקיבה ושם, עיקר הפירוק הוא של חלבונים ושומנים ע״י חומצות מרה (שומנים) ואנזימים נוספים המפרקים את החלבונים. אחד האנזימים הידועים והמוכרים ביותר הוא פפסין שתפקידו לפרק ולעכל חלבונים. 

 

משם, עובר המזון אל התריסריון (החלק הראשון של המעיים), שבו הפירוק הוא של כל אבות המזון. משם ממשיך המזון לשאר חלקי המעי הדק ולבסוף למעי הגס. 

 

בשורה התחתונה, כשאנחנו מפרידים מזונות פחמימתיים ממזונות חלבוניים, אנחנו מקלים מאוד על תהליך העיכול הראשוני בפה ובקיבה. 

 

מכיוון שבפה, עיקר תהליך הפירוק הוא של פחמימות וסוכרים ובקיבה עיקר תהליך הפירוק הוא של חלבונים ושומנים – כשאנחנו משלבים מזונות מאוד חלבוניים ומאוד פחמימתיים יחד, אנחנו פוגעים בתהליך העיכול היעיל של הפה ושל הקיבה שלנו. 

 

איך בדיוק אנחנו פוגעים בתהליך העיכול התקין?

 

אותם אנזימים שעליהם כתבנו קודם (פטיאלין בפה ופפסין בקיבה), דורשים ״סביבת עבודה״ מסוימת כדי לעבוד באופן הכי יעיל (לדוגמא – פפסין צריך סביבה מאד חומצית לעבודה יעילה לעומת פטיאלין שצריך סביבה בסיסית יותר). ברגע שאנחנו אוכלים ביחד מזון פחמימתי מאוד ומזון חלבוני מאוד (כמו למשל, בשר עם תפוח אדמה…), אנחנו פוגעים ביעילות העבודה של אותם אנזימים וכך, כל תהליך העיכול הראשוני נפגם. 

 

חשוב לציין שגם הפה וגם הקיבה שלנו מפרישים כמות רוק, מיצי מרה ואנזימים כתלות בסוג וכמות האוכל שאנחנו אוכלים ולכן, אם אנחנו אוכלים עוף עם צ׳יפס (למשל…), הקיבה תפריש הרבה מאוד פפסין אל חלל הקיבה כדי לעכל בצורה הטובה ביותר את החלבון אבל הימצאות הצ׳יפס בקיבה, פוגעת גם בעיכול העוף וגם בעיכול הצ׳יפס עצמו. 

 

מה שקורה בסופו של דבר הוא שגם החלבון וגם הפחמימה לא מתעכלים כמו שצריך ואל התריסריון מגיע מזון לא מעוכל דיו והמעי הדק עובד קשה יותר כדי לפרק ולעכל את המזון שהגיע מהקיבה. כשמערכת העיכול עובדת קשה יותר, עם השנים זה גורם נזק בריאותי למערכת העיכול ובעקבות זאת לתסמינים בריאותיים לא נעימים

 

ולמה זה גורם?
לעיתים קרובות, אנשים שרגילים לשלב מזונות פחמימתיים עם חלבונים סובלים מגזים, הרגשת נפיחות קבועה, חוסר איזון בקטריאלי במעיים, צרבות ובעיות עיכול נוספות. 

 

2. האם באמת יש צורך בהפרדה שכזו?

 

האם כולם חייבים להימנע משילובים של מזונות פחמימתיים וחלבונים והאם כל המזונות הללו דומים באפקט שלהם על מערכת העיכול שלנו?

 

חשוב לציין שכולנו אנשים שונים עם גנטיקה שונה וזה לעולם לא יהיה נכון להגיד שיש דרך תזונתית אחת שנכונה לכולם. זה כן יהיה נכון לומר שיש קווים מנחים שנכונים לאחוז גבוה מאוד מהאוכלוסייה ובמקרה הזה של הפרדת מזונות אנחנו אכן ממליצים לרוב האנשים להפריד מזונות חלבוניים ומזונות פחמימתיים רוב הזמן (אצל אנשים בריאים, לא יקרה שום נזק אם פעם בשבוע הם כן יאכלו מנה חלבונית עם מנה פחמימתית מאוד…). 

 

עוד חשוב לציין כי לא כל המזונות מתנהגים דומה במערכת העיכול שלנו ולכן ישנם שילובים שיותר מקלים עם מערכת העיכול גם אם כן מדובר על שילוב של פחמימה וחלבון. למשל, הרבה אנשים מסתדרים היטב עם שילוב של דג עם בטטה לעומת בשר עם בטטה בגלל הרכב המזון. 

 

שורה תחתונה לחלק הזה:

 

נסו על עצמכם!
אנחנו יודעים שאצל אנשים רבים, הפרדה של מזונות חלבוניים ומזונות פחמימתיים לארוחות נפרדות תעשה טוב מאוד ותביא להקלה בסימפטומים של בעיות עיכול. איכלו את הדגנים וירקות השורש בארוחות לחוד ואת המזון מהחי בארוחות אחרות. 

 

ארוחה חלבונית לדוגמה:
דג עם שעועית ירוקה

 

ארוחה פחמימתית לדוגמה:
אורז עם סלט

 

אבל רגע אחד, זה לא הכל!

 

3. עוד משפחות מזונות שמומלץ מאוד להפריד

 

עד כה דיברנו על פחמימות וחלבונים…
מה לגבי שומנים?

 

שאלה טובה 🙂

 

ראשית, חשוב להגדיר מה הם שומנים, או יותר נכון, מה הם שומנים טבעיים!

 

גם שומן, כמו פחמימות וחלבונים, קיים ברמה כזו או אחרת בכל מזון טבעי. 

 

מהו שומן טבעי?
שומן טבעי מהצומח הוא שומן שקיים בזרעים, אגוזים, שקדים ופירות שומניים (אבוקדו, זיתים, קוקוס…).

 

שומן טבעי מהחי הוא שומן שקיים בביצים, דגים, בשר שמן ועוף. (יכול להיות שאתם עכשיו אומרים לעצמכם ששומן מהחי אינו בריא. בגלל שומן רווי, בגלל כולסטרול או בגלל המון מיתוסים אחרים שהרגילו אותנו לחשוב עליהם… יש לנו כמה פוסטים שבהם עסקנו בנושא הזה כמו זה למשל – לחצו כאן, אבל אנחנו יכולים לומר לכם בוודאות כי אין שום סיבה אמיתית לפחד משומן טבעי מהחי, אין שום סיבה לפחד מכולסטרול ואין שום סיבה לפחד משומן רווי כל עוד אוכלים בצורה טבעית ומנהלים אורח חיים בריא…)

 

מהו שומן לא טבעי?
כל שומן שעבר תהליך עיבוד וזיכוך המערבים חימום ו/או עירבוב עם כימיקלים שונים. אנחנו מדברים על דברים כמו:
מרגרינה,
שומן מוקשה,
שומן מוקשה חלקית,
שמן קנולה מזוכך,
שמן סויה מזוכך,
שמן חמניות מזוכך,
שמן תירס מזוכך,
וכד׳…

 

ההמלצה היא בכל מקרה להימנע משומן לא טבעי כי הוא בכל מקרה עשוי לגרום נזק לבריאות שלנו. אבל מה לגבי שומן טבעי?

 

שומן הוא רכיב חיוני וחשוב ביותר לבריאות שלנו. כל כך הרבה פעמים אנחנו פוגשים מטופלים שממש מפחדים משומן כי הם רוצים לרדת במשקל או לשפר את ערכי הדם שלהם כשבפועל, הם רק פוגעים לעצמם בבריאות ולא מאפשרים לעצמם לרדת במשקל דווקא בגלל שהם ממעטים מאוד בשומן בתזונה שלהם. 

 

שימו לב למחקרים הבאים שמוכיחים שאין כל סיכון בצריכה של שומן רווי וכולסטרול:
(1), (2),(3),(4)

 

שימו לב גם להצהרה של משרד הבריאות האמריקאי שהסיר באופן פומבי את ההמלצה שלו להפחית בצריכת כולסטרול בתזונה – לחצו כאן (- גשו לעמוד 90, שורה 642) 

 

אז השורה התחתונה היא שאנחנו חייבים שומן בתזונה שלנו אבל מה הדרך הנכונה לאכול אותו כדי באמת למנוע השמנה ובעיות לבביות?

 

הפרדת שומנים מפחמימות!!

 

שם המשחק הוא תנגודת אינסולין, או במילים אחרות, עד כמה הגוף שלנו יעיל בשימוש שלו בהורמון אינסולין. 

 

מה?!?!?
מה זאת הקללה הזו שבדיוק רשמנו?

 

אל דאגה – הנה אנחנו מסבירים:

 

אחד ההורמונים המטאבוליים (= שקשורים לחילוף חומרים), העיקריים בגוף שלנו הוא ההורמון אינסולין. רובינו מכירים את ההורמון הזה בהקשר של סוכר בלבד אבל ההורמון הזה חשוב וחיוני לנו לפעולות רבות בגוף. 

 

בפוסט הזה אנחנו לא נפרט לעומק על כל תפקידיו ואופן פעולתו של ההורמון אינסולין (כדי שזה לא יהיה פוסט עוד יותר ארוך…), אבל דבר אחד שמאוד חשוב לציין על ההורמון הזה הוא שהוא הורמון ״אנאבולי״
(עוד קללה שכדאי להכיר).

 

משמעות המילה אנאבולי היא – בונה, או, תהליך בנייה. משמע, אינסולין הוא הורמון בונה. 
כל עוד יהיה לנו אינסולין במחזור הדם, הגוף יבצע פעולות של בנייה ואגירה. 

 

בין יתר תפקידיו של האינסולין, אחד התפקידים העיקריים שלו הוא גם לקחת את שארית הסוכר והשומן שנותר לנו במחזור הדם אחרי הארוחה ולקדם תהליכים שיהפכו את הסוכר הזה לשומן ויאגרו את שאריות השומן בתאי השומן שלנו (אדיפוציטים).

 

חשוב מאוד להבין שזו תהליך חד כיווני. כל עוד יהיה אינסולין במחזור הדם שלנו, הגוף לא יאפשר ניצול אנרגיה מרקמת שומן (מה שנהוג לכנות ״שריפת שומן״), אלא רק אגירה של עוד ועוד שומן. 

 

עד כאן, כל התהליכים הללו שתיארנו הם תהליכים טבעיים לחלוטין ואין איתם שום בעיה בריאותית, אז מה בכל זאת כן הבעיה??

 

הבעיה היא תנגודת אינסולין!
תנגודת אינסולין היא תופעה מטאבולית בריאותית שמאפיינת היום 85% מהאוכלוסייה מעל גיל 30. 

 

הכוונה היא שאם אתם מעל גיל 30, רוב הסיכויים שגם אתם סובלים מרמה מסוימת של תנגודת אינסולין. 

 

מה זה תנגודת אינסולין. אנחנו לא נפרט לעומק מה זאת תנגודת אינסולין בפוסט הזה (כי כבר עשינו זאת בפוסט הזה – לחצו כאן),
אבל אנחנו כן נגיד שבסופו של דבר, מה שקורה בגוף שלנו כשיש לנו תנגודת אינסולין הוא שההורמון אינסולין נמצא במחזור הדם שלנו הרבה מאוד זמן, הרבה מעבר למה שהוא אמור להיות שם ואז, הגוף שלנו נמצא במצב של בנייה (הורמון אנאבולי, זוכרים?), הרבה מאוד שעות מהיממה ולא משנה כמה בריא אנחנו אוכלים, אנחנו פשוט לא נצליח לרדת במשקל או לאזן את ערכי הדם שלנו. 

 

איך תדעו אם אתם סובלים מתנגודת אינסולין?
פרטנו על כך בהרחבה בפוסט הזה – לחצו כאן

 

אז איך כל זה קשור להפרדת מזונות?

 

ובכן,
אם אנחנו סובלים מתנגודת אינסולין זה אומר שברגע שאנחנו אוכלים מזון שגורם להפרשה של אינסולין, האינסולין הזה נמצא במחזור הדם שלנו הרבה מאוד שעות באופן לא טבעי ולא בריא והגוף שלנו נמצא במצב של אגירה ובנייה ולא יאפשר שריפת שומן. 

 

המזונות שגורמים להפרשת אינסולין הם (על פי סדר יורד מאלו שגורמים הכי הרבה להפרשת אינסולין ואלו שלא גורמים להפרשת אינסולין כלל):

 

– ממתקים, סוכר מעובד וקמח לבן
– מזונות אחרים העשויים מקמח (פריכיות, פסטות, קוסקוס, בצק וכד׳)
– דגנים וירקות שורש
– פירות מתוקים
– מזונות חלבוניים (גורמים להפרשת אינסולין במידה מועטה)
– שומן (לא גורם להפרשת אינסולין כלל!!)

 

לצפייה בטבלה מלאה של מזונות והעומס הגליקמי שלהם (= כמות האינסולין שהגוף יצטרך להפריש כדי להתמודד עם כמות הסוכר שהם מכניסים למחזור הדם) – לחצו כאן

 

*** חשוב לציין כי אין שום דבר רע במזונות פחמימתיים טבעיים (דגנים, ירקות שורש, פירות וכד׳), שגורמים להפרשת אינסולין. הבעיה מגיעה שאנחנו כבר סובלים מתנגודת לאינסולין ולא יודעים זאת וממשיכים לנהל את התזונה שלנו בצורה קלוקלת עד שהרופא אומר לנו שיש לנו סוכרת…  ***

 

(שוב, כדי לדעת האם גם בגופכם קיימת תנגודת להורמון אינסולין קראו את הפוסט הזה – לחצו כאן).

 

ואז, בגלל אותה תנגודת אינסולין שקיימת אצלנו בגוף, אם נשלב מזונות פחמימתיים (שגורמים להפרשה רבה של אינסולין) ויחד איתם גם מזונות שומניים, נבטיח לעצמינו שהשומן הזה יאגר כמעט באופן מיידי ברקמות השומן או יסתובב חופשי במחזור הדם שלנו ואז אנחנו באמת עשויים לפגוע בבריאות שלנו ולעלות במשקל. 

 

4. המלצות תזונתיות לסיכום

 

ולכן, אם שמעתם בעבר שכדאי לאכול את הפירות שלכם ביחד עם אגוזים כי זה גורם לסוכר להיספג לאט, אז מצד אחד זה באמת נכון, שומן במערכת העיכול אכן גורם לסוכר שבפירות להיספג לאט יותר אבל אם אתם כבר סובלים מתנגודת אינסולין, ההמלצה שלנו היא שלא תשלבו כלל מזונות פחמימתיים וסוכריים עם מזונות שומניים כדי להימנע מהנזק שיכול להיגרם מכך שהשומן יסתובב במחזור הדם שלכם ויאגר לרקמות השומן בגופכם (בעקבות תנגודת האינסולין). 

 

המלצות ושורה תחתונה:

 

1. קראו את הפוסט שכתבנו על תנגודת אינסולין (לחצו כאן), וגלו אם גם אתם סובלים מתנגודת אינסולין כבר עכשיו.
2. אם כן, הקפידו להפריד את המזונות הסוכריים (פירות, דבש, תמרים) והמזונות הפחמימתיים (דגנים וירקות שורש), מהמזונות השומניים יותר כמו אגוזים, שקדים, זרעים, אבוקדו, זיתים, ביצים, דגים שמנים, עוף שמן ובשר שמן.

 

3. טפלו כבר עכשיו בתנגודת האינסולין שלכם באופן טבעי! אם תרצו, תוכלו לעשות זאת בעזרתנו (לחצו כאן). 

 

בהצלחה עוקבים יקרים,
נתראה בפוסט הבא,

 

האחים גיל – בריאות טבעית
על ידי האחים גיל ב  בלוטת התריס, בריאות טבעית, דלקת, הרזייה, ירידה במשקל, כללי סגור לתגובות על הפרדת מזונות – האם כדאי להפריד בין פחמימות לחלבונים בתזונה?

כל הסיבות לנפיחות בבטן

הי עוקבים יקרים שלנו,

מלווים רבים שלנו מתלוננים על נפיחות קבועה בבטן

וברוב המקרים, הרגשת הנפיחות הזאת מגיעה גם עם גזים ויציאות לא נוחות.

היום אנחנו רוצים לפרט לכם את כל הסיבות האפשריות לנפיחות בבטן וכמובן, מה ניתן לעשות עם זה

 

מהי נפיחות בבטן?

בשונה מהשמנה בטנית, או צבירת נוזלים, נפיחות בבטן היא הצטברות גזים במערכת העיכול

אנשים שחווים נפיחות בבטן מעידים על תחושה של "בטן בהריון" אחרי הארוחה או במהלך היום

 

כיצד נוכל להבדיל בין נפיחות בבטן? הצטברות שומן? או צבירת נוזלים?

לפעמים יהיה מעט מאתגר להבדיל ביניהם מכיוון שהם יכולים להיראות או להרגיש אותו דבר

אבל, ישנם כמה סימנים שיכולים לכוון אותנו להבדיל ביניהם:

לעומת שומן בטני – בטן נפוחה מלווה בהרגשה של בטן קשה

כאשר מדובר בצבירת נוזלים – ברוב המקרים יצטברו נוזלים לא רק בחלל הבטן אלא גם במקומות נוספים כמו קרסוליים, צוואר ופנים

שומן בטני נוטה ליפול לצדדים, לעומת בטן נפוחה שנראית כמו "בטן בהריון"

בטן נפוחה, ברוב המקרים, מלווה בהרגשות נוספות (אותן פירטנו בתחילת הפוסט): גזים ויציאות לא נוחות (עצירות / שלשולים)

 

אז מה הן הסיבות לבטן נפוחה?

העובדה היא שיש סיבות רבות להצטברות גזים במערכת העיכול שלנו ולהתנפחות הבטן

אנחנו רוצים לפרט לכם את הסיבות העיקריות לכך:

 

1. אכילת יתר – 

אכילת יתר היא הסיבה מספר אחת לנפיחות בבטן (1).

כאשר אנחנו אוכלים, המזון הלעוס מגיע לקיבה, הקיבה מבצעת תהליך של עיכול ומעבירה את המזון להמשך תהליך העיכול, לתריסריון

לקיבה שלנו יש קצב התרוקנות מסוים ואם אנחנו אוכלים יותר מידי הקיבה לא עומדת בקצב ומעבירה אוכל לא מעוכל מספיק לתריסריון

כשאוכל לא מעוכל מספיק מגיע לתריסריון ולהמשך מערכת העיכול נוצרים גזים רבים הנובעים מפירוק ועיכול חיידקי של המזון

מה הפתרון?

שלושת הסיבות העיקריות לאכילת יתר הן: לעיסה לא מספקת, אכילת מזונות סוכריים ואכילה בהיסח הדעת! ולכן הקפידו על לעיסה טובה של האוכל, השתדלו להימנע ממזונות סוכריים והתרכזו באוכל או בשיחה נעימה בזמן הארוחה

 

2. התייבשות – 

מערכת העיכול שלנו צריכה נוזלים רבים לפעילות עיכול תקינה –

הנוזלים חשובים לתנועתיות המעיים, לפעילות אנזימי העיכול, לפעילות חיידקי המעיים (הטובים) ולספיגה נכונה של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים

כאשר אין לנו מספיק נוזלים כל תהליך העיכול משתבש ואחת מתופעות הלוואי היא הצטברות גזים

האם הפתרון הוא לשתות בזמן הארוחה?

ממש לא, להיפך, שתייה בזמן הארוחה עשויה להפריע לתהליך העיכול התקין

הדרך למנוע התייבשות ובכך לאפשר תהליך עיכול תקין היא על ידי שתיית מים בין הארוחות ועל ידי אכילת מזונות טבעיים המכילים בתוכם הרבה מים

אנחנו כמובן מתכוונים לירקות ופירות

 

3. אכילה של מזון סיבי – 

מזון סיבי הוא מזון בעל סיבים תזונתיים רבים

הכוונה לכל הירקות, פירות, שורשים ועלים ירוקים (וגם דגנים וקטניות)

הסיבים התזונתיים חשובים מאד מאד לבריאותנו הכללית בכלל ולבריאות מערכת העיכול בפרט

ולכן, התנפחות קלה הנגרמת מאכילת מזון סיבי היא דבר טוב!

אנחנו צריכים להתחיל לחשוד שמדובר בתופעה לא טובה כאשר התנפחות הבטן היא לא קלה ולא חולפת זמן קצר לאחר אכילת המזון הסיבי

מה הפתרון?

אכילת מזון סיבי (ירקות, פירות, שורשים ועלים ירוקים) מעולה וחשובה ביותר לבריאותנו.

נסו לשים לב אם אתם מרגישים נפיחות קלה לאחר אכילת מזונות אלו ושימו לב האם הנפיחות עוברת במהרה

***** לגבי דגנים וקטניות – את מזונות אלו אנחנו ממליצים לאכול בצורה מתונה (אבל זה להרחבה בפוסט אחר) *****

 

ומה קורה אם הנפיחות לא קלה ו/או לא עוברת זמן קצר לאחר הארוחה?

מאד יכול להיות שמדובר בסיבה אחרת להתנפחות הבטן, קראו את המשך הפוסט ואולי תמצאו את הסיבה הנכונה לכם

 

4. לחץ – 

כאשר אנחנו בלחץ קורים תהליכים רבים בגופנו

כחלק מתהליכים אלו, בעת לחץ, מערכת העיכול שלנו עובדת פחות טוב, ממש מורידה הילוך

ההסבר לכך הגיוני מאד – כשאנחנו בלחץ גופנו מרכז את כל האנרגיה בהגנה עצמית, בהישרדות! גופנו לא יודע להבחין שהלחץ מגיע מסיבה שכלל לא מסכנת את חיינו (עבודה, שגרה…) והפעולה הפחות חשובה להישרדותנו היא עיכול

עוד על לחץ בפוסט שלנו: "איך לחץ גורם לנו להשמין ולהיות חולים, ואיך פותרים את זה בצורה טבעית"

ולכן, בזמן לחץ נפגע תהליך העיכול

אם אנחנו אוכלים בזמן לחץ, כאשר מערכת העיכול הורידה הילוך, המזון לא מתעכל בצורה טובה ועיכולו יוצר גזים רבים המוביל לנפיחות

 

מה הפתרון?

נסו להפריד את הארוחה משגרת היומיום

רובנו מכניסים את הארוחה בצורה רצופה לחלוטין כחלק משגרת היומיום וכך השגרה נכנסת גם לארוחה שלנו

אנחנו, בזמן הארוחה, עסוקים בענייני עבודה, ענייני היומיום שמעסיקים אותנו ובעיקר מלחיצים אותנו

נסו לעשות הפסקה מתודית קצרה לפני הארוחה, לקחת כמה נשימות עמוקות, להחליט שאתם משאירים את ענייני היום יום בצד וחוזרים אליהם מיד בסיום הארוחה.

נסו להתרכז בזמן הארוחה באוכל או בשיחה נעימה עם חבר, בן/בת זוג, בני משפחה

 

5. תרופות מסוימות – 

תרופות רבות, כתופעות לוואי של פעולתן, גורמות הצטברות גזים במערכת העיכול

תרופות נפוצות אשר גורמות לתופעת לוואי של בטן נפוחה הן תרופות המכילות לקטולוז או סורביטול

וכמו כן, התרופה הנפוצה "אקרבוז" לטיפול בבעיות סוכר

 

האם הפתרון הוא להפסיק להשתמש בתרופות?

כמובן שאנחנו לא יכולים להגיד דבר שכזה

אבל מצד שני, אנחנו מעודדים אתכם מאד לא להשלים עם לקיחת התרופה ולחפש פתרון טבעי ושורשי לבעיה שבגינה אתם לוקחים את התרופה

 

 

6. עצירות –

כאשר אנחנו חווים עצירות, אנחנו חווים בעיקר תקיעות של מזון מעוכל במעי הגס

אחת הפעולות המרכזיות שקורות במעי הגס היא פעולה מאסיבית של חיידקים (טובים) היוצרים תסיסה ומשחררים גזים/

אנחנו מזכירים: פעולת החיידקים היא טובה לבריאותנו, החיידקים הטובים במעי הגס אחראיים על בריאות המעיים, מהווים חלק ממערכת החיסון של גופנו, אחראיים על עיכול סיבים תזונתיים ועוד

אבל, אם האוכל המעוכל נשאר זמן רב מידי במעי הגס, בגלל עצירות, פעולת החיידקים הטובים לא תהיה מאוזנת וכך תיצור גזים רבים שיובילו לנפיחות הבטן

 

מה הפתרון?

העניין כאן קצת טריקי מכיוון שיש סיבות רבות לעצירות, ביניהן: התייבשות, אכילת מזונות מעובדים, תרופות, אלכוהול, עישון, חוסר התפנות, לחץ ועוד

אבל, למען הפוסט שלנו היום – חשוב לכולנו לדעת שנפיחות ועצירות ביחד הן סימן שגופנו לא עובד בצורה תקינה,

סימן שצריך לטפל!

אנחנו שמחים להגיד שיש מגוון דרכים טבעיות וטובות לטיפול בעצירות 🙂

 

7. אלרגיה למזון או רגישות למזון – 

אלרגיה ורגישות למזון נובעת מתגובת יתר של מערכת החיסון למזון מסוים

הסיבה שזה יקרה יכולה להיות גנטית ו/או פגיעה משמעותית בדפנות המעיים המובילים לתופעת "מעי דליף" המובילה (בין היתר) לפגיעה בפעולה התקינה של מערכת החיסון

כאשר אנחנו אוכלים מזון שגופנו רגיש או אלרגי אליו הוא יוצר דלקתיות מוגברת במערכת העיכול ובכך גורם גם לנפיחות בבטן.

המזונות המוכרים והנפוצים ביותר שעשויים לגרום לרגישות או אלרגיה הם: מוצרי חלב, מוצרים המכילים גלוטן, סויה או בוטנים, אבל כמעט כל מזון עשוי לגרום לרגישות או אלרגיה.

במקרים רבים – אלרגיה או רגישות למזון לא תגרום רק לנפיחות בבטן אלא גם לתופעות נוספות כמו אדמומיות או גירודים בגוף, דמעות, נזלת מוגברת או שיעולים

 

מה הפתרון?

אם אתם חווים נפיחות בבטן המלווה בתופעות אותם פירטנו כאן למעלה, נסו לבחון איזה מזון אכלתם לאחרונה שהוביל לנפיחות ולתופעות, ונסו להימנע מהמזון הזה למשך כמה ימים עד שהתופעות יעלמו

אם אתם רוצים להיות בטוחים אם המזון שאתם חושדים בו הוא אכן מזון שאתם רגישים אליו או אלרגיים אליו, נסו לצרוך שוב מאותו המזון, בכמות קטנה בלבד, וראו את תגובת הגוף שלכם, אם גופכם שוב מתחיל לפתח תגובה אלרגית או של רגישות, אתם אכן רגישים או אלרגיים למזון הזה – כך תדעו שעליכם להימנע מהמזון.

 

*** שימו לב – הבדיקה העצמית הזאת לא רלוונטית למי שחווה תופעות אלרגיות חמורות שעשויות לסכן חיים!!!***

 

עם זאת, חשוב לדעת

אלרגיה או רגישות למזון היא לא גורל!

רוב האנשים חושבים שאם הם רגישים למזון מסוים או אלרגיים למזון מסוים זה שלהם ולתמיד.

אבל העובדה היא שבמקרים רבים, בעזרת טיפול טבעי, ניתן להפחית ואף להעלים את הרגישות או האלרגיה למזון מסוים.

 

 

8. חוסר איזון חיידקי/בקטריאלי במעיים – 

יכול להיות שאתם שואלים את עצמכם עכשיו: "מה? מה אמרתם?"

נסביר: במעיים שלנו, של כולנו, ישנם מליוני חיידקים ובקטריות טובות שאנחנו צריכים לבריאות תקינה של מערכת העיכול בפרט ושל בריאותנו הכללית בכלל/

האם ידעתם שיש קשר הדוק בין החיידקים והבקטריות במעיים שלנו לחשקים (קרייבים) שלנו למזונות מסוימים? 

החיידקים והבקטריות במערכת העיכול שלנו צריכות להיות באיזון וכך נקבל את כל היתרונות הבריאותיים שאנחנו אמורים לקבל מנוכחותן

אבל, כאשר החיידקים והבקטריות הללו יוצאים מאיזון, תהליך העיכול נפגע מאד

אחת התופעות הנפוצות ביותר של חוסר איזון חיידקי ובקטריאלי במעיים הוא התרבות יתר של חיידקים המשחררים גזים כחלק מפעולתם

וכך, אם אני חווה חוסר איזון חיידקי או בקטריאלי במערכת העיכול שלי, כנראה גם אחווה התנפחות בבטן

 

אבל מה גורם לחוסר איזון חיידקי / בקטריאלי?

לצערנו, רבים מאיתנו חווים חוסר איזון חיידקי או בקטריאלי מכיוון שהסיבות לחוסר האיזון הזה שכיחות מאד בתרבות בה אנו חיים, סיבות כמו: צריכת תרופות, אלכוהול, עישון, אכילה של מזונות סוכריים, פחמימות מעובדות, חומרים משמרים ומייצבים ולחץ/

 

 

 

9. חסימה / קשירה במעיים

חסימה או קשירה במעיים יכולה לנבוע מסיבוכים מורכבים במערכת העיכול

סיבוכים הנובעים ממחלות קשות של מערכת העיכול: קרוהן ו/או קוליטיס

ו/או סיבוכים של ניתוחים במערכת העיכול/

חסימה או קשירה במעיים מובילה לתנועה לא טובה, לא טבעית של המזון במערכת העיכול וכנראה תוביל לדלקתיות ופגיעה משמעותית בעיכול, מה שגם יגרום להתנפחות הבטן.

מעבר לנפיחות בבטן, חסימה או קשירה במעיים כנראה תלווה גם בכאבי בטן חזקים, יציאות לא סדירות, דימום ביציאות ו/או צבירת נוזלים בגוף.

 

מה הפתרון?

במקרים רבים, חסימה או קשירה במעיים תדרוש התערבות כירורגית לפתיחה מכנית של החסימה

ישנם מקרים בהם החסימה תהיה חלקית וקטנה והקפדה על אורח חיים טבעי ותזונה תקופתית כמה שיותר קלה לעיכול (בעיקר ירקות מאודים ומיצי ירקות) תוביל לשחרור החסימה

אבל לצערנו, ברוב המקרים, חסימת או קשירת מעיים היא תופעה נלווית של אתגר בריאותי חמור יותר ולכן יהיה צורך בהתערבות רצינית יותר ובטיפול שורשי יותר.

 

10. שינויים הורמונליים – 

נפיחות בבטן היא תסמין נפוץ בעת המחזור החודשי של האשה.

בימים הראשונים של תהליך המחזור, רמות ההורמון אסטרוגן עולה בגוף האשה, מה שמוביל בין השאר להתקשות והתרוממות הרחם

התנפחות הבטן נגרמת גם מהעלייה הפיזית של הרחם וגם מהצטברות נוזלים ברחם במהלך המחזור.

העובדה היא שמדובר בתהליך טבעי לחלוטין וכל עוד הוא אינו מלווה בתופעות נוספות אין מה לדאוג או לעשות משהו בנידון, וההתנפחות כנראה תעבור לאחר ימי המחזור החודשי.

אבל, אם תחושת ההתנפחות במחזור מלווה בתופעות נוספות כמו עצירות, חום ו/או כאבים חזקים מידי, כנראה מדובר בבעיה שורשית שצריך למצוא ולטפל ואנחנו כמובן, ממליצים בחום לטפל בצורה טבעית.

 

11. סרטן – 

אל תיבהלו! התנפחות בבטן לא אומרת שיש לכם סרטן

אבל, בשביל המקצועיות, חשוב לדעת שאחת התופעות הנפוצות של סרטן בקיבה, במעיים או ברחם היא התנפחות קבועה בבטן

ולכן, אם בדקתם וניסיתם כל דרך, טבעית או קונבנציונאלית, לפתור את התנפחות הבטן, ולא מצאתם פתרון

אנחנו מציעים בחום להתייעץ עם רופא לבדיקה רחבה יותר 🙂

 

 

עד כאן להיום עוקבים יקרים שלנו

אנחנו מקווים שהצלחנו לעשות קצת סדר ולהרחיב את הידע בכל מה שנוגע לסיבות האפשריות להתנפחות בבטן

 

נתראה בפעם הבאה

האחים גיל – בריאות טבעית

על ידי האחים גיל ב  בלוטת התריס, בריאות טבעית, דלקת, הרזייה, ירידה במשקל, כללי, פרוביוטיקה סגור לתגובות על כל הסיבות לנפיחות בבטן

כמה ארוחות (הכי נכון) לאכול ביום וכמה (הכי נכון) לאכול בכל ארוחה?

howmanymeals

 

שלום,

בפוסט של היום נדבר על הנושאים הבאים:

  1. כמה ארוחות באמת נכון לאכול במהלך היום כדי לשמור על בריאות תקינה
           – האם נכון לאכול הרבה ארוחות ביום?
           – האם כדאי לדלג על ארוחות?
  2. כמה כדאי לאכול בכל ארוחה
  3. טיפים והמלצות לסיכום

 

שנתחיל?

 

כמה ארוחות באמת נכון לאכול במהלך היום כדי לשמור על בריאות תקינה

במציאות של היום עם שיטות התזונה השונות והדיאטות השונות אנחנו יכולים למצוא הרבה מאוד גישות לגבי מספר הארוחות שנכון לאכול במהלך היום.

ובעוד שזה נכון שאין תשובה אחת נכונה לכולם, בהחלט ישנן כמה טעויות מאוד נפוצות שעושות לנו נזק לבריאות ולחילוף החומרים ויש כמה קווים מנחים חשובים ונכונים שאם נשמור עליהם, נאפשר למערכת העיכול שלנו בריאות טובה יותר וע"י כך, נרד במשקל, נפחית את הסיכון לחלות בסוכרת ועוד מחלות כרוניות נפוצות נוספות.

 

אז בפוסט הזה אנחנו רוצים לגעת בשני מיתוסים מאוד נפוצים:

  1. האם נכון לאכול הרבה ארוחות לאורך היום?
  2. האם כדאי לדלג על ארוחות?

 

האם נכון לאכול הרבה ארוחות לאורך היום?

אכילה של הרבה ארוחות קטנות במהלך היום הפכה מאוד מאוד נפוצה בשנים האחרונות כדרך לרדת במשקל ולשמור על רמות סוכר מאוזנות בדם.

מבחינת ירידה במשקל, מטרת השיטה היא להקדים את תחושת הרעב ולאכול מנות קטנות כל כמה שעות וכך לא להתפתות לאכול יותר ממה שאנחנו צריכים.

מבחינת שמירה על רמות הסוכר, מטרת השיטה היא פשוט לדאוג לרמות סוכר קבועות במחזור הדם לאורך כל היום.

 

החדשות הטובות הן שזה עובד! זה אכן עובד. אם אוכלים הרבה ארוחות קטנות לאורך היום באמת מקדימים את תחושת הרעב ובאמת שומרים על רמות סוכר קבועות במחזור הדם והרבה אנשים באמת מצליחים כך לרדת במשקל ולשמור על רמות סוכר מאוזנות.

השאלה הגדולה היא האם זה נכון לאורך זמן והאם זה באמת פותר הבעיה מהשורש?

התשובה לצערינו היא לא!

 

עכשיו אתם יכולים לעצור ולומר: "מה אכפת לי אם זה לא מטפל בבעיה מהשורש, העיקר שזה עובד!"

 

הבעיה היא שזה עובד רק לזמן מסוים ועד גבול מסוים, מה הכוונה?

 

אנשים שסומכים על אכילה של הרבה ארוחות קטנות לאורך היום כדי לרדת במשקל יצליחו לרדת במשקל עד גבול מסוים ואז המשקל יתקע והם ישארו מתוסכלים עם כמה ק"ג עודפים שהם פשוט לא מצליחים להוריד.

אנשים שסומכים על אכילה של הרבה ארוחות קטנות לאורך היום כדי לאזן את רמות הסוכר, פשוט משמרים את המצב הקיים וגורמים לאט לאט להחמרה במצב, החמרה של התנגודת להורמון אינסולין ועלייה הדרגתית ואיטית של רמות הסוכר במחזור הדם שלהם, דבר שיגרום להם לאורך זמן להיות זקוקים לתרופות לאיזון הסוכר או למינון גבוה יותר של תרופות אם הם כבר נוטלים תרופות כאלו.

 

מדוע הפתרון הזה בעייתי?

אכילה של הרבה ארוחות קטנות לאורך היום משאירה את מערכת העיכול שלנו עסוקה וללא מנוחה לארוך כל היום! מערכת העיכול שלנו אינה עובדת רק בזמן שאנחנו אוכלים אלא ממשיכה לעבוד עוד שעות רבות לאחר שסיימנו לאכול.

וזה לא נגמר בזה כי בזמן שמערכת העיכול שלנו עובדת, היא מפרישה הורמונים רבים שמפעילים את כל המערכת ההורמונאלית וכך בעצם גם המערכת ההורמונאלית שלנו אינה נחה.

חוסר מנוחה של המערכות הללו בגוף גורם להן לשחיקה ולעבודה פחות יעילה לאורך זמן. עבודה פחות יעילה של מערכת העיכול ושל המערכת ההורמונאלית מתבטאת במחלות רבות כמו סוכרת, תת פעילות של בלוטת התריס, שחלות פליציסטיות, כבד שומני ועוד…

 

אז מה הפתרון הנכון?

הפתרון הנכון והטבעי ביותר הוא לאכול לפי תחושת הרעב שלנו, זאת אומרת לאכול רק כשאנחנו רעבים באמת. הבעיה היא שהיום, בעיקר בגלל סטרס (לחץ) ופיתויים רבים מהסביבה, אנחנו כבר לא מכירים את תחושת הרעב האמיתי שלנו ומרגישים בעיקר רעב רגשי שאינו נובע מצורך פיזיולוגי אמיתי למזון ולכן ההמלצה שלנו היא לאכול 3 ארוחות ביום ובין הארוחות ממש לצום! לא צום של יום כיפור, אפשר לשתות אבל באמת רק לשתות בין הארוחות ולא לנשנש.

כמובן שהארוחות עצמן צריכות להיות מורכבות ממזון טבעי ובריא…

אם נאכל מאוד מסודר, 3 ארוחות ביום, אבל נאכל מזון לא טבעי שמורכב ברובו ממזון מתועש שמכיל סוכר מעובד, נהיה מאוד מאוד רעבים בין הארוחות בגלל עלויות וירידות חדות ברמות הסוכר במחזור הדם שלנו.

 

ומה לגבי דילוג על ארוחה?

השיטה של דילוג על ארוחה נובעת גם היא מתוך המטרה לאכול פחות, לחסוך בקלוריות ולרדת במשקל.

במקרה הזה, אין שום יתרון לדילוג על ארוחה בכל הקשור למשקל ולבריאות שלנו, ברגע שנחסוך מהגוף שלנו את הקלוריות והערכים התזונתיים שהוא זקוק להם, הוא פשוט יוריד את קצב חילוף החומרים ואז, לא רק שלא נרד במשקל, אנחנו גם נרגיש תשושים וחסרי אנרגיה.

 

אבל שימו לב!

בהחלט יש יתרון עצום לבצע צום של 24 שעות שבו רק שותים נוזלים, פעם בשבוע או שבועיים. הכוונה היא לאכול ארוחת בוקר מזינה ובריאה ולאחר מכן להפסיק לאכול עד לארוחת הבוקר ביום שלמחרת ורק לשתות נוזלים (מים, סודה, מיצים ירוקים, תה ללא המתקה).

צום כזה שונה לחלוטין מדילוג על ארוחה, לא יגרום לירידה בקצב חילוף החומרים ויאפשר לגוף שלנו מנוחה אמתית, תיקון וניקוי רקמות עמוק, שריפת שומן איכותית וריפוי הדרגתי של תנגודת האינסולין.

 

 

כמה כדאי לאכול בכל ארוחה?

בכל הקשור לכמות המזון שאנחנו אוכלים בכל ארוחה יש אמירה אחת שנכונה ל 98% מאיתנו והיא: אנחנו אוכלים יותר מידי בארוחה!

האכילה המרובה הזו נובעת מחמש סיבות עיקריות והן:

  • אנחנו אוכלים מהר מידי
  • אנחנו אוכלים בהיסח הדעת
  • אנחנו אוכלים מזונות עם סוכר מעובד שגורמים לנו לרצות עוד ועוד
  • אנחנו לא אוכלים מספיק סיבים תזונתיים טבעיים
  • אנחנו לא אוכלים מספיק שומן טבעי ואיכותי

 

הסבר קצר על כל סיבה:

 

א. אנחנו אוכלים מהר מידי –

אנחנו ממהרים לדבר הבא, אנחנו לועסים מהר ובולעים חתיכות גדולות ולא מאפשרים לגוף שלנו להפריש הורמונים שיסמנו למוח שלנו שאנחנו שבעים!

יש אימרה מפורסמת שאומרת שתחושת השובע מגיעה רק 20 דקות אחרי שסיימנו לאכול אבל גם האימרה הזו מתבססת על העובדה שאנחנו אוכלים מהר מידי. זה נכון שאם אנחנו אוכלים מהר ובביסים גדולים, תחושת השובע תגיע רק אחרי 20 דקות אבל אם נאכל נכון, נלעס את המזון שלנו כמו שצריך (פעולה של לעיסה בפה, משמעה להפוך את המזון ל-עיסה בפה שלנו), נאכל בביסים קטנים ונניח את המזלג או הכף בין ביס לביס, נרגיש את תחושת השובע מגיעה מוקדם יותר, גם בזמן שאנחנו אוכלים ממש.

 

ברור לנו שפעמים רבות באמת אין לנו זמן לשבת ולאכול במשך זמן ארוך אבל בכל מקרה מומלץ ללעוס היטב את המזון ובמקרה זה באמת מומלץ לסיים צלחת אחת ולהמתין בסבלנות לתחושת השובע לפני שרצים לקחת מנה נוספת.

 

 

ב. אנחנו אוכלים בהיסח הדעת –

אנחנו אוכלים מול המחשב, מול הטלוויזיה, תוך כדי שיטוט בסלולרי, תוך כדי קריאת עיתון וכד'…

האימרה המפורסמת: "אכילה עם העיניים", נכונה מאוד וזה לא רק עם העיניים. אנחנו אוכלים עם כל החושים שלנו וככל שנערב יותר חושים באכילה שלנו (גם חוש המישוש למי שלא אכפת לאכול עם הידיים), כך נחוש את תחושת השובע בצורה טבעית ומהירה יותר.

כשאנחנו מרכזים אך ורק את חוש הטעם לאכילה ומפנים את שאר החושים לדברים אחרים שמסיחים את דעתנו מהאכילה, אנחנו מבטיחים לעצמינו אכילה רבה ומיותרת ומבטיחים שנרגיש את תחושת השבוע הרבה אחרי שאנחנו צריכים באמת לסיים לאכול.

 

 

ג. אנחנו אוכלים מזונות עם סוכר מעובד שגורמים לנו לרצות עוד ועוד – 

סוכר גורם לנו להפרשה של דופאמין במוח. דופאמין הוא נוירו-טרנסמיטר (מוליך עצבי) שגורם לנו לעונג ולהרגיש טוב! ממש טוב!

זהו תהליך טבעי והישרדותי שגורם לנו לרצות לחפש ולצרוך מזונות עתירי קלוריות שיתנו לנו הרבה אנרגיה לאורך זמן.

הבעיה היא שאנחנו חיים היום במציאות שסוכר הוא לא מצרך נדיר בכלל, להיפך, הוא נמצא בכל מקום, בכל מזון מעובד ובכמות עצומה ואנחנו פשוט מתמכרים לתחושת העונג שהוא גורם לנו.

אין שום בעיה עם מזונות שמכילים סוכר באופן טבעי כמו פירות, דגנים וירקות שורש. הבעיה היא שהיום אנחנו אוכלים בעיקר סוכר מעובד שמגיע מלחם, ממתקים, משקאות קלים, פסטות, מאפים ומזון מוכן וקפוא.

אם נפחית מאוד את כמות הסוכר המעובד שאנחנו צורכים, נבטיח לעצמינו שנאכל פחות ונשבע מהר יותר – חד וחלק.

 

 

ד. אנחנו לא אוכלים מספיק סיבים תזונתיים טבעיים – 

חשוב להבין, כשאנחנו אומרים סיבים תוזנתיים טבעיים אנחנו מדברים אך ורק על ירקות, פירות, שקדים ואגוזים שלא עברו חימום או בישול משום סוג!

זה נכון (כביכול…), שניתן למצוא סיבים תזונתייים גם בחטיפי אנרגיה, בקורנפלקס, בלחם מלא, בתבשילי דגנים מלאים, פריכיות מאורז מלא וכד'

אבל כל פעם שאנחנו מעבדים ומבשלים את הסיבים התזונתיים, הם מאבדים מאוד מהערך שלהם וכבר לא עושים את אותה עבודה יעילה שהם עושים במערכת העיכול שלנו כשאנחנו אוכלים אותם טריים, שלמים ולא מעובדים.

אם תוסיפו לכל ארוחה סיבים תזונתיים טבעיים ע"י הוספה של ירקות או פירות חיים ולא מבושלים, תבטיחו לעצמכם לאכול כמות יותר טבעית ונכונה ובאופן כללי, תאכלו פחות.

 

 

ה. אנחנו לא אוכלים מספיק שומן טבעי ואיכותי – 

לימדו אותנו לפחד מקלוריות ויותר מזה, לימדו אותנו לפחד משומן.

ב 20 שנים האחרונות לימדו אותנו ששומן הוא הגורם המרכזי לבעיות של השמנה, כולסטרול, לחץ דם ובעיות לבביות.

דבר זה גרם לתעשייה שלמה של מזונות דלי קלוריות, דלי שומן ודיאטתיים ובפועל, זה באמת מה שקרה – היום אנחנו באמת אוכלים 40% פחות שומן ממה שאכלנו לפני 20 שנה – נפלא!

האם זה עזר? ממש לא!

 

ולראייה, הבעיות הללו של השמנה ובעיות לבביות, רק הפכו נפוצות יותר באותן 20 שנים שבהן צרכנו פחות ופחות שומן.

 

שומן הוא דבר חיוני מאוד לבריאות הגוף שלנו ואפילו לצורך שמירה על משקל תקין. אם נאכל שומן איכותי וטבעי בארוחות, נבטיח לעצמינו תחושת שובע טבעית יותר ונבטיח גם שהתחושה הזו תישאר לאורך זמן.

מה זה שומן טבעי ואיכותי?

כל שומן שמגיע מהחי בצורה שלמה בתוך ביצה, עוף, בשר או דג

שומן שמגיע בצורה שלמה מהצומח בתוך אבוקדו, זיתים, קוקוס, אגוזים ושקדים,

ושמני פירות שהם שמן זית, שמן אבוקדו ושמן קוקוס.

 

לסיכום נקודה זו,

הכמות המומלצת לאכילה בכל ארוחה היא למלא חצי קיבה כדי לאפשר לה לעבוד כמו שצריך בפירוק הראשוני של המזון (אחרי הלעיסה בפה שלנו), וכדי לעשות זאת טוב היא לא יכולה להיות מלאה מידי. 

איך נדע שהקיבה שלנו מלאה עד החצי? אנחנו אמורים לסיים את הארוחה כשאנחנו מרגישים מלאים מעט אבל שבקלות יכולנו לאכול עוד.

שימו לב! אין שום כוונה לסיים את הארוחה ולהרגיש עוד רעבים אבל אנחנו מזכירים שאם אנחנו אוכלים מהר מידי, תחושת השובע תגיע רק אחרי 20 דקות מסיום הארוחה.

 

 

 

ולסיכום כללי…

 

 

טיפים והמלצות לסיכום

  1. איכלו 3 ארוחות טבעיות ביום
  2. יישמו את חוק ה"חצי-חצי", משמע, בכל צלחת, חצי מהצלחת צריך להיות ירקות חיים (סלט, ירקות חתוכים או ירקות מותססים)
  3. איכלו לאט ולעסו היטב את המזון
  4. פעם בשבוע או שבועיים קיימו צום של 24 שעות (לא צום מוחלט אלא כזה שמותר אך ורק לשתות), איכלו ארוחת בוקר בריאה וצומו עד לארוחת הבוקר הבאה.

 

 

האחים גיל – בריאות טבעית!

 

על ידי האחים גיל ב  ארוחות בוקר, בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל, סוכרת, תזונה בריאה לספורטאים סגור לתגובות על כמה ארוחות (הכי נכון) לאכול ביום וכמה (הכי נכון) לאכול בכל ארוחה?

איך תדעו אם גם אתם סובלים מדלקת כרונית ואיך זה קשור לבריאות ולמשקל שלכם

בוקר טוב,

הפעם בפוסט שלנו אנחנו רוצים לדבר אתכם על נושא

שרלוונטי לכולנו והוא דלקת!!

 

על מה נדבר בפוסט של היום:

1. מה זאת בכלל דלקת ומה ההבדל בין דלקת לדלקת כרונית?

2. מה קורה בגוף כשיש לנו דלקת?

3. איך מצב דלקתי משפיע באופן ישיר על רמות האנרגיה שלנו והמשקל שלנו?

4. איך תדעו אם אתם סובלים מדלקת כרונית?

5. מה הפתרון של הרפואה המערבית לדלקת ודלקת כרונית וכיצד הטיפול הזה מסכן אותנו?

6. מה הפתרון של הבריאות הטבעית לדלקת ודלקת כרונית?

שנתחיל?

 

מה זאת בכלל דלקת ומה ההבדל בין דלקת לדלקת כרונית?

נתחיל בעובדה הפשוטה שאנחנו חייבים בגוף שלנו דלקת!!

דלקת זאת פעולה טבעית של המערכת החיסונית שמטרתה לתקן ולחדש רקמות שנפגעו בגוף.

בלי דלקת לא נוכל לחיות!

ולכן דלקת היא פעולה מאוד מאוד חשובה.

ברוב הפעמים, כשיש לנו דלקת בגוף אנחנו בכלל לא מרגישים זאת בגלל שהגוף שלנו מטפל בה במהרה ומחדש את הרקמה הפגועה באופן טבעי מבלי שנשים לב.

אם מדובר בדלקת חריפה, אנחנו רואים סימנים של אודם, חום מקומי וכאבים במקום הדלקת ולפעמים אפילו כל הגוף המתגייס לטיפול בדלקת ואנחנו מרגישים חום כללי, חולשה ועייפות.

במקרים אלו הגוף פשוט מסמן לנו שהוא צריך לנוח כדי לטפל בדלקת.

 

מה ההבדל בין דלקת לדלקת כרונית?

אז כפי שהבנו דלקת היא מצב רצוי שאנחנו זקוקים לו בגוף כדי להישאר בריאים.

אך במקרים מסוימים, הגוף לא מספיק לטפל ברקמה הפגועה או שהוא מצליח לטפל אבל הרקמה ממשיכה להיפגע כל פעם מחדש ומקרה זה נקרא – דלקת כרונית!

 

למה זה קורה?

כמה סיבות:

1. הרקמה חשופה לפגיעה חוזרת שוב ושוב

2. הגוף נמצא במצב דלקתי נרחב ואין לו מספיק אנרגיה לטפל בכל הדלקות ואז הוא ממש מתעדף היכן לטפל קודם.

3. הגוף נמצא במצב של סטרס (לחץ), כרוני ואין לו "פנאי" להתעסק בריפוי דלקת

 

דוגמאות:

1. אם אנחנו אוכלים באופן קבוע מזון חומצי, מתועש ומזיק (חריף, תוסס, מתוק מידי, מלוח מידי), הרקמה בקיבה שלנו נפגעת ונוצרת דלקת.

אנחנו חשים כאבים ולא מבינים כל כך למה, וממשיכים לאכול את המזון המזיק כי אנחנו לא מקשרים בין המזון לכאבים ואז הגוף אינו מצליח לטפל בדלקת ונוצרת לנו דלקת כרונית.

2. אנחנו אוכלים מזון לא טבעי, לא נמצאים מספיק בתנועה, לא ישנים שינה מספיק איכותית ונמצאים בלחץ וסטרס רוב היום ולגוף שלנו פשוט אין אנרגיה לטפל במוקדי דלקת רבים ולכן אנחנו מפתחים דלקת כרונית.

3. הגוף שלנו פועל על פי שתי מערכות פעולה עיקריות והן: המערכת הסימפטטית והמערכת הפארא-סימפטטית.

המערכת הפארא-סימפטטית פועלת כשאנחנו ברגיעה ובזמן שהיא פועלת הגוף שלנו מאוד יעיל בטיפול בדלקות.

מצד שני, המערכת הסימפטטית פועלת כשהגוף שלנו במצב של לחץ וסטרס ובמצב זה לגוף שלנו אין פנאי לטפל עכשיו בדברים "לא חשובים" כמו דלקת, פינוי רעלים ופסולת, שימוש וניצול רקמות שומן.

הבעיה מתעוררת כשאנחנו נמצאים רוב שעות היום בלחץ (בגלל בפקקים, המצב הפוליטי, המצב הביטחוני, הילדים…) ואז אנחנו לא מאפשרים לגוף שלנו לטפל בדלקת ומתפתחת דלקת כרונית.

 

 

מה קורה בגוף כשיש לנו דלקת?

בלי להיכנס יותר מידי להסברים ביוכימיים…

לאורך כל הגוף שלנו, המערכות, האיברים והתאים, מפוזרים חיישנים שהמטרה שלהם היא לזהות האם ישנה פגיעה ברקמה.

פגיעה ברקמה יכולה להגיע ממקור חיצוני (מכה, שריטה, חבלה…), או ממקור פנימי (זיהום, חומציות יתר, חיידק או וירוס אלים…).

ברגע שאותם חיישנים מזהים שישנה פגיעה ברקמה, הם מפעילים אזעקה שהמטרה שלה זה לגייס כמה שיותר מהר את התותחים הכבדים של המערכת החיסונית.

חשוב להבהיר כי החיישנים הללו עצמם הם תאים של המערכת החיסונית והם כבר עושים את תהליך הריפוי הראשוני ברגע שישנה פגיעה אבל הפעולה שלהם חלשה והם זקוקים לחלק אחר של המערכת החיסונית כדי לטפל בבעיה עד תום.

אותה אזעקה שהחיישנים הללו שולחים היא בעצם גופנים קטנטנים שנקראים ציטוקינים שנשלחים למחזור הדם כדי לגייס כמה שיותר תאי דם לבנים לאזור הפגיעה.

בזמן הזה הגוף מכין את מקום הפגיעה לכניסה של תאי הדם הלבנים כדי לאפשר להם לטפל בדלקת באופו יעיל כמה שיותר.

איך הגוף מכין את המקום?

הוא מרחיב את כלי הדם באזור כדי לאפשר כניסה של כמות גדולה של דם לאזור הפגיעה, דבר שגורם לאודם ונפיחות באזור הפגיעה.

ברגע שהתותחים הכבדים של מערכת החיסון מגיעים לאזור, הם מתחילים מיד בחיסול הגורם לדלקת ובחיסול הרקמה הפגועה עצמה.

גם הפעולה הזאת בעצמה פוגעת ברקמות הבריאות מסביב לאזור הדלקת ולכן ישנו עוד גורם מאוד חשוב בתהליך הדלקתי שהמטרה שלו היא לעצור את התהליך הדלקתי כדי להפסיק את הפגיעה ולאפשר לגוף לחדש את הרקמות האופן טבעי.

כשזה קורה אנחנו מתחילים להרגיש רגיעה בתסמינים (פחות כואב, פחות אדום, פחות רגיש), ולפעמים אנחנו גם רואים מוגלה שמצטברת על גבי אזור הדלקת שהיא בעצם תערובת של תאים מתים (של מערכת החיסון, של הרקמה הפגועה וכד'…).

 

 

איך מצב דלקתי משפיע באופן ישיר על רמות האנרגיה שלנו והמשקל שלנו?

ישנן כמה פעולות שדורשות מהגוף שלנו הרבה אנרגיה והן:

1. לעכל מזון מורכב (בשר, פחמימות מורכבות)

2. להרגיש רגשות שליליים (כעס, קנאה, טינה…)

3. פעילות גופנית

4. טיפול במצבי לחץ וסטרס

5. לטפל בדלקת

כל הפעולות הללו הן פעולות טבעיות לחלוטין שהגוף שלנו אמור ויודע להתמודד איתן טוב אבל הבעיה מתחילה, כמו תמיד, כשאין איזון!

חוסר האיזון אצל רובינו מתרכז בעיקר בכל מה שקשור לאכילה לא מסודרת ולא טבעית, לרגשות שליליים ולהתמודדות במצבי לחץ וסטרס.

ישנם גם אנשים שעושים פעילות גופנית מוגזמת שגם מוסיפה "חוסר אנרגיה" למשוואה אבל אלו מקרים מעטים בהשוואה לאחרים.

במקרה כזה של חוסר איזון, לגוף פשוט אין מספיק אנרגיה כדי לטפל בדלקות הנרחבות בגוף שלנו.

 

איך זה קשור באופן ישיר למשקל שלנו?

במקרים בהם הגוף שלנו רואה כי אין לו מספיק זמן ואנרגיה לטפל בדלקת, הוא חייב לפעול בדרך אחרת כדי למנוע נזק לרקמות ולאיברים ואחת הדרכים היעילות ביותר שלו לעשות זאת היא ע"י אגירה של נוזלים באזור הדלקתי ושמירה של הפסולת ברקמות שומן.

זאת גם הסיבה שפעמים רבות כשאנחנו מחליטים לקחת את עצמינו בידיים, להירגע ולאכול כמו שצריך, אנחנו הרבה פעמים רואים בהתחלה ירידה מהירה של משקל שנובעת בעיקר מאיבוד רב של נוזלים שהצטברו אצלנו וזאת לא רמאות – זאת ירידה טבעית ונכונה במשקל שמראה על ניקוי.

במקרה שאנחנו לא לוקחים את עצמינו בידיים ולא משנים את אורח החיים לטובה, הגוף ימשיך לאגור נוזלים ולמוסס את הפסולת והרעלים ברקמות שומן ואנחנו נעלה במשקל ו/או יהיה לנו מאוד קשה לרדת במשקל.

(זאת גם הסיבה שכל כך הרבה פעמים אנשים מתוסכלים שהם לא מצליחים לרדת במשקל למרות שהם אוכלים ממש מעט וממש דל קלוריות… כל עוד הגוף שלהם בסטרס והמערכת הסימפטטית פועלת, הם פשוט לא ירדו במשקל ורק יגרמו לעצמם נזק…)

 

 

איך תדעו אם אתם סובלים מדלקת כרונית?

האמת שזה די פשוט,

יש כמה סימנים מאוד ברורים לדלקת כרונית והם:

1. משקל עקשן ועודף שלא יורד למרות ניסיונות דיאטה שונים

2. עייפות ותשישות כרונית לאורך שעות רבות מהיום

3. כאבים כרונים בנקודות מסוימות בגוף

4. ערכים חריגים בבדיקות הדם שמסמנים על דלקת (CRP, ערכי תאי דם לבנים גבוהים וכד')

אם אתם מרגישים שאתם משתייכים לאחת מהקטגוריות הללו, כנראה שגם אתם סובלים מדלקת כרונית.

מה עושים? מבטיחים להסביר בהמשך 🙂

 

 

מה הפתרון של הרפואה המערבית לדלקת ודלקת כרונית וכיצד הטיפול הזה מסכן אותנו?

נתחיל בהערה חשובה שאנחנו תמיד תמיד רושמים,

אנחנו לא נגד רפואה מערבית,

אנחנו בטח לא נגד רופאים,

הרפואה המערבית והרופאים מצילים חיים כל יום ביומו וזאת גם המטרה שלהם.

אנחנו כן חושבים שישנם תחומים רבים שבהם הרפואה המערבית פחות יעילה מבריאות טבעית ולכן חשוב לנו להעלות את המודעות לפתרונות אחרים… נחזור לעניינו…

המטרה של הרפואה המערבית היא לגרום לנו להרגיש טוב יותר.

כפי שכבר הבנו, דלקת היא דבר חשוב וכחלק מהדלקת אנחנו רואים תופעות כמו חום, כאבים, אודם, נפיחות וכד'…

התפועות הללו לא נעימות ולא מרגישות טוב למרות שהן מאוד חשובות אבל המטרה של הרפואה המערבית היא לגרום לנו להרגיש יותר טוב ולכן אנחנו מקבלים מהרופא תרופה אנטי-דלקתית שהמטרה שלה היא לדכא את תהליך הדלקת.

יש כל מיני תרופות כאלו עם מנגנוני פעולה שונים,

יש תרופות שמפסיקות את תהליך האזעקה שדיברנו עליו קודם (ציטוקינים),

יש תרופות שמטרתן להוריד את החום (שמסייע למערכת החיסון לפעול ביעילות רבה יותר), ועוד…

 

האם זה עוזר לנו בזמן אמת?

וודאי שכן! אנחנו מרגישים טוב יותר, החום יורד, הכאבים פוחתים וכד'…

 

אבל האם זה פתרון אמיתי לטווח ארוך? ממש לא!!

כבר נסביר את הנקודה הזו לעומק אבל לפני כן, נדבר על הפתרונות של הרפואה המערבית לדלקת כרונית!

גם במקרה הזה, המטרה של הרפואה המערבית היא לגרום לנו להרגיש טוב יותר ולכן היא נוקטת בפעולות שהמטרה שלהן היא ממש להחליש את מערכת החיסון שלנו כדי שזאת לא תוכל לבצע את תפקידה הטבעי ולייצר את תהליך הדלקת הלא נעים.

אנחנו מדברים על תרופות אנטי-ביוטיות שונות ובמקרים מסוימים אפילו סטרואידים!

זאת גם בדיוק הסיבה שאחת מתופעות הלוואי הנפוצות ביותר של סטרואידים היא התנפחות והצטברות נוזלים, כי כפי שאמרנו קודם, הגוף לא מסוגל להשלים את תהליך הדלקת וחייב להגן על עצמו איכשהו ולכן הוא ממוסס את הפסולת והרעלים בנוזלים ואוגר אותם ברקמות שומן.

 

כיצד הטיפול הזה מסכן אותנו?

כפי שכבר אמרנו, דלקת היא דבר חיוני לגוף שלנו וכל פעם שאנחנו מפריעים או מפסיקים את התהליך הזה ע"י מקור פנימי (לחץ, אכילה מרובה ולא טבעית, חוסר שינה ומנוחה, פעילות גופנית עצימה מידי…) או ע"י מקור חיצוני (תרופות), אנחנו פשוט פוגעים ביכולת של הגוף שלנו להחלים באמת ולהבריא!

 

אז רגע!! לא לקחת אנטיביוטיקה?

*** הערה חשובה ***

אין להסיק ממה שאמרנו כאן למעלה שאסור לקחת אנטיביוטיקה. ישנם פעמים שבהם אנחנו בהחלט ממליצים לצרוך אנטיביטיקה כדי לאפשר לתסמינים של הדלקת להירגע ולתת לגוף לטפל בדלקת בשלב מאוחר יותר,

הבעיה היום היא שהיד קלה מידי על ההדק והרופאים המערביים ממהרים מאוד לתת לנו כדורים נוגדי דלקת או אנטיביוטיקה ואנחנו לא מאפשרים לגוף לעשות את העבודה הכל כך טבעית שלו ובפועל, דלקת שהייתה יכולה להירפא לחלוטין אחרי כמה ימים, לוקחת לנו שבועות ולפעמים גם חודשים לעבור כי אנחנו ממשיכים ליטול כדורים שלא מפאשרים לגוף שלנו להשלים את תהליך הדלקת באופן טבעי.

זאת כמובן בתנאי שאנחנו משנים את אורח חיינו לטובה (אוכלים יותר טוב, ישנים יותר טוב, ממתנים את הלחץ שבו אנחנו שרויים ועושים פעילות גופנית המתאימה למצבינו).

 

 

מה הפתרון של הבריאות הטבעית לדלקת ודלקת כרונית?

ניתן לתמצת את הפתרון של הבריאות הטבעית ב 3 נקודות:

1. חיפוש וטיפול בשורש הבעיה ומה גרם לדלקת מלכתחילה

2. מתן תנאים ועזרים טבעיים שבהם הגוף יוכל לטפל בדלקת בעצמו באופן טבעי

3. הסבר כיצד להימנע מחידוש הדלקת ומניעת לדלקת כרונית

 

הסבר ודוגמאות:

1. אם נחזור לדוגמה שנתנו קודם, לגבי אותו אדם שאוכל מזון חומצי מאוד ויוצר לעצמו דלקת במערכת העיכול. לא משנה כמה כדורים נוגדי דלקת הוא יטול, כל עוד הוא ימשיך לאכול את המזון הזה, הגוף יחזור ויחדש את הדלקת.

אותו דבר גם לגבי לחץ, כל עוד האדם ימשיך להיות בלחץ רוב שעות היום, הגוף לא יצליח לחדש את תהליך הדלקת ותתפתח דלקת כרונית.

זה קצת כמו לקחת כדור נגד כאב ראש בזמן שמישהו דופק לך על הראש עם פטיש. הכדור אולי יעזור לזמן קצר אבל עד שהדפיקות לא יפסקו, הכאב לא יפסק גם הוא…

מצד שני, אם נשפר את אורח חיינו בכל ארבעת חלקי הפאזל של הבריאות הטבעית (תזונה, תנועה, שינה, תודעה), נסיר את המקור ואת שורש הבעיה ונאפשר לגוף לטפל בדלקת באופן טבעי.

2. תנאים שבהם הגוף יכול לטפל בדלקת בעצמו הם בדיוק אותם ארבעת חלקי הפאזל של הבריאות הטבעית שדיברנו עליהם:

תזונה, תנועה, שינה, תודעה.

נגיעה וטיפול בהם מאפשרים לגוף לחזור לאיזון, לטפל בדלקות באופן יעיל ולפנות נוזלים מיותרים, פסולת ומשקל עודף

3. הסבר מעמיק על אורח חיים טבעי הוא חלק חשוב מאוד מתהליך הטיפול והריפוי של הבריאות הטבעית כי אחד הבעיות הנפוצות ביותר היא שאנחנו מטפלים בבעיה, מגיעים לריפוי ואז חוזרים להרגלים הקודמים שלנו וע"י כך, מחזירים את גופינו שוב למצב הקודם וחוזר חלילה…

מצד שני, הרבה אנשים חושבים שלחיות בריא וטבעי זה אומר לעזוב את העבודה והבית ולעבור לגור על הר נידח בנפאל כשבפועל כולנו יכולים (וצריכים!) לחיות לפי עקרונות הבריאות הטבעית בקלות רבה ובאורח החיים המודרני של היום.

 

כאן אנחנו רוצים להציע לכם את הפתרון שלנו…

לעבור ולטפל ישירות בכל ארבעת חלקי הפאזל (תזונה, תנועה, שינה ותודעה) יכול להיות קצת יותר מידי עמוס אבל החלק שהכי נוח והכי דחוף להתחיל בו הוא החלק של התזונה בגלל המזון הכל כך דלקתי שאנחנו מאכילים את עצמינו כל יום

ולכן אנחנו רוצים להציע לכם להצטרף לתכנית שלנו: בריאות ומשקל מנצחים ב 60 יום

בתכנית הזו אנחנו מתאימים לכם תפריט המתאים לכם על פי 7 פרמטרים שונים והתפריט הזה, כמובן, תואם לכל העקרונות שדיברנו עליהם בפוסט הזה

לכל הפרטים על התפריט ולאפשרויות רכישה כבר עכשיו – לחצו כאן

האחים גיל – בריאות טבעית!

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, דלקת סגור לתגובות על איך תדעו אם גם אתם סובלים מדלקת כרונית ואיך זה קשור לבריאות ולמשקל שלכם

איך לחץ גורם לנו להשמין ולהיות חולים, ואיך פותרים את זה בצורה טבעית

שלום חברים

האם ידעתם שלחץ הוא אחד הגורמים העיקריים למחלות ותופעות רבות בתרבות שלנו? מחלות ותופעות כמו:
סכרת, לחץ דם, קוליטיס, מיגרנות, פציעות שרירים, הזדקנות מהירה ועוד…

האם ידעתם שלחץ הוא אחד הגורמים העיקריים להשמנה בתרבות שלנו ובעיקר להשמנה בטנית?

רובנו פועלים לטפל בעצמנו כשכואב לנו הראש, הבטן, כשאנחנו נפצעים… כי הדברים הללו מפריעים לנו לתפקד

הבעיה עם לחץ היא שלא רק שהוא לא מפריע לנו לתפקד, הוא אפילו משפר את התפקוד שלנו

 

אז מה הבעיה?

הבעיה היא שגופנו יודע ולהתמודד עם תופעת לחץ טבעית שמתרחשת בזמן קצר ולעיתים רחוקות.

לעומת זאת, בתרבות של ימינו, אנחנו חווים לחץ כל יום, רוב שעות היום וזה מוביל למחלות, בריאות לקויה והשמנה/

לחץ נפשי ופיזיולוגי שייך לכולנו כי אנחנו חיים בתרבות המערב, תרבות תחרותית, שבה מצפים מאיתנו להיות סופר אפקטיביים ברוב שעות היום… איזה לחץ!

 

אז על מה נדבר היום?

 

  1. נדבר על מהו לחץ?
  2. מה קורה בגוף שלנו כשאנחנו בלחץ?
  3. מה הקשר בין לחץ למחלות ותופעות בריאותיות נפוצות בתרבות שלנו היום?
  4. מה הקשר בין לחץ להשמנה?
  5. למה לחץ גורם בעיקר להשמנה בטנית?
  6. איך מפחיתים ומנהלים את הלחץ כשאנחנו כבר חווים אותו?
  7. איך נמנעים מלחץ בצורה טבעית?

שנתחיל?

 

מהו לחץ?

לחץ הוא תופעה פיזיולוגית, טבעית לחלוטין, המתרחשת בגופנו כשאנחנו נמצאים בסכנת חיים ובמצב שעלינו להילחם או לברוח על חיינו (באנגלית זה נקרא Fight or Flight)

בעבר הרחוק, כשעוד חיינו בעיקר בטבע, מצב לחץ שכזה היה קורה בעיקר כשהיינו נלחמים, או בורחים מחיות טורפות. אלו היו המצבים העיקריים שיכלו לסכן את חיינו ולהביא את גופנו ללחץ

 

מה קורה בגוף שלנו כשאנחנו בלחץ?

מכיוון שלחץ היא תופעה שמתרחשת, בעיקרון, כשאנחנו בסכנת חיים, ושאנחנו צריכים להילחם או לברוח על חיינו, גופנו עושה כמה תהליכים מאד מאד מהירים על מנת לאפשר לנו את כל הכלים שיש ברשותו כדי לעזור לנו לשרוד והם:

מוחנו משחרר הוראה שגורמת לשחרור מהיר של שני הורמוני לחץ והם אדרנלין וקורטיזול (אשר משתחררים מבלוטות האדרנל שנמצאות מעל הכליות שלנו)

שחרור שני הורמונים אלו מאפשר מספר תהליכים שעוזרים לנו להגן על חיינו והם:

הכבד שלנו מפיק הרבה מאוד גלוקוז (סוכר), ממאגרי הגליקוגן שלו ומזרים אותו לדם כדי שיהווה אנרגיה זמינה ומהירה לשרירים שלנו שצריכים לפעול במהירות ובעצמה,

קצב הלב מתגבר ועצמת הלב מתחזקת בכדי להזרים דם במהירות גבוהה לשרירים שלנו, דבר שמעלה בצורה טבעית את לחץ הדם.

בנוסף לשתי התופעות הללו שמתרחשות בזמן לחץ, יש כמה תהליכים בגופנו שנחלשים משמעותית בזמן לחץ כדי שגופנו יוכל לתעל את כל האנרגיה שהוא צריך להציל את חיינו (להילחם או לברוח) ולא לבזבז אנרגיה על תהליכי שגרה.

התהליכים הללו שנחלשים משמעותית בזמן לחץ הם: פעולת מערכת העיכול, פעולת מערכת החיסון ופעולת מערכת הרבייה.

עד כאן טוב ויפה,

ואכן, כפי שאמרנו בתחילת הפוסט, לחץ הוא תופעה פיזיולוגית, טבעית לחלוטין שכל מטרתה להגן על חיינו. מזל שהיא קיימת!

 

אז מה הבעיה?

הבעיה חברים, היא שכיום, בתרבות התחרותית, השאפתנית וההישגית שבה אנחנו חיים, רובנו נמצאים בלחץ, רוב שעות היום, למרות שאנחנו ממש ממש לא בסכנת חיים!

בעצם, אנחנו נמצאים בלחץ נפשי שמוביל ללחץ פיזיולוגי.

 

מה גורם ללחץ הזה? 

רצון לא לאחר, הפקקים בכביש, הנהגים בכביש, הבוס/ית בעבודה, השותפים לעבודה, לקוחות, בני משפחה, מצב כלכלי, מצב בטחוני, חדשות, עיתון ועוד ועוד ועוד…

כמו כן, לא רק שכל הסיטואציות הללו גורמות ללחץ בזמן שהן מתרחשות, הן גם גורמות ללחץ לפני ואחרי שהן מתרחשות!

אנחנו, בני האדם, חיה מאוד מתוחכמת, אנחנו החיות היחידות שמסוגלות לחוות אירוע מסוים לפני או אחרי שהוא התרחש כאילו הוא ממש ממש מתרחש עכשיו!

אנחנו הרי מכירים את זה שהיה לנו וויכוח מאד מכעיס ומאד מלחיץ עם לקוח/שותף/בוס/ית ואנחנו "לוקחים" את הוויכוח הזה בראשנו עוד שעות רבות בהמשך היום ואולי אפילו ימים לאחר מכן. וכשאנחנו חושבים על הוויכוח הזה, אנחנו ממש ממש חווים אותו עכשיו! כולל כל התסמינים הפיזיולוגיים…

ברור שאנחנו בלחץ כל היום!

ואז מה קורה? או… 

 

מה הקשר בין לחץ למחלות ותופעות בריאותיות נפוצות בתרבות שלנו היום?

 

לחץ דם:

אז כפי שהסברנו קודם, בזמן לחץ, הלב שלנו מאיץ את מהירותו ומגביר את עצמתו בכדי להזרים דם במהירות לשרירים, דבר שמעלה בטבעיות את לחץ הדם בכלי הדם שלנו. 

מכיוון שאנחנו בלחץ ברוב שעות היום, התופעה הזאת מתרחשת בקביעות ומגבירה באופן רב מידי, ולא טבעי, על כלי הדם שלנו, דבר שעלול להוביל לתופעה של יתר לחץ דם!

*** חשוב להגיד שבעיקרון, כלי הדם שלנו יכולים ונועדו לעמוד בלחץ המופעל עליהם אבל בגלל אורח החיים הלקוי בו אנחנו חיים, כלי הדם שלנו מאבדים את היכולת לעמוד בצורה טובה וטבעית בלחץ מוגבר. לקריאה נוספת ומורחבת על יתר/תת לחץ דם ואיך מטפלים בו בצורה טבעית, תוכלו ללחוץ כאן

 

מיגרנות:

לפני שנסביר איך לחץ קשור למיגרנות, חשוב לדעת שמה שקורה בפועל במוחנו, כשאנחנו חווים מיגרנה, הוא יתר/תת לחץ בכלי הדם הדקיקים שמוחנו.

ובכן, אותו לחץ דם, שמופעל על כלי הדם שלנו, בזמן שאנחנו חווים לחץ, פועל גם על כלי הדם הדקיקים והעדינים במוח שלנו. כלי הדם הללו עוד פחות עמידים ללחץ דם מתמשך משאר כלי הדם בגופנו וכשהם אכן חווים לחץ קבוע ומתמשך, זה עלול להוביל למיגרנות

 

בעיות עיכול:

כפי שהסברנו קודם, בזמן שאנחנו בלחץ, גופנו מפחית משמעותית את פעילות מערכת העיכול כדי לתעל את כל האנרגיה שברשותו לפעולות חיוניות אחרות (אותן פירטנו) למען ההישרדות שלנו.

ובכן, מכיוון שאנחנו חווים לחץ ברוב שעות היום, גופנו לא מעכל את המזון שאנחנו אוכלים בצורה יעילה, מערכת העיכול שלנו ממש עובדת בהילוך נמוך, והמזון שאנחנו אוכלים לא מתעכל כמו שצריך.

מזון שלא מעוכל כמו שצריך בקיבה עובר בחתיכות גדולות מידי ובצורה לא טבעית לתריסריון ולמעיים ושם, אם התופעה חוזרת על עצמה בקביעות, פוגע בדפנות המעיים שלנו ומוביל למעיים דליפים – מה שמוביל לכל בעיות מערכת העיכול המוכרות כיום כמו קוליטיס, קרוהן, מעי רגיז ועוד…

 

בעיות פוריות, עוררות מינית, ומחזור חודשי:

כפי שהסברנו קודם, בזמן שאנחנו בלחץ, גופנו מפחית משמעותית ואפילו מנטרל את פעילות מערכת הרבייה כדי לתעל את כל האנרגיה שברשותו לפעולות חיוניות אחרות (אותן פירטנו) למען ההישרדות שלנו. אם אנחנו צריכים לברוח או להילחם על החיים שלנו אנחנו ממש לא פנויים עכשיו לדאוג לדור העתיד נכון?

מבחינת ההורמונים בגופנו, כשאנחנו בלחץ הגוף מתעדף את ייצור ההורמונים אדרנלין וקורטיזול על פני ההורמונים העיקריים של מערכת הרבייה שלנו טסטוסטרון, פרוגסטרון ואסטרוגן

ומכיוון שאנחנו חווים לחץ קבוע, ברוב שעות היום, ייצור הורמוני המין נפגע משמעותית ואנחנו חווים קשיים בפוריות ובכל תהליכי הרבייה התקינים.

 

כאבי שרירים, מפרקים ופציעות שרירים ורצועות:

כפי שהסברנו קודם, כשאנחנו בלחץ, הגוף שלנו משחרר את שני הורמוני הלחץ העיקריים והם אדרנלין וקורטיזול. אחד התפקידים של ההורמון אדרנלין הוא לגרום למתח גבוה בשרירים שלנו – השרירים שלנו ממש מתקשים. התופעה הזאת מתרחשת כמובן כדי שנוכל להפיק את המקסימום מהשרירים שלנו במהירות גבוהה כדי לברוח או להילחם על חיינו.

עם זאת, מכיוון שאנחנו חווים לחץ קבוע, ברוב שעות היום, השרירים שלנו נמצאים במתח גבוה, קבוע ולא טבעי, ברוב שעות היום וזה מוביל לכאבי שרירים כמו כאבי גב, צוואר, רגליים ועוד.

בנוסף, אם אנחנו מבצעים פעילות מאומצת, והרי השרירים שלנו כבר שרויים במתח גבוה, אנחנו מעלים מאד את הסיכון שלנו לקרע בשרירים, רצועות וגידים. זה כמו למתוח בכוח קפיץ מתוח ממילא

 

 

מה הקשר בין לחץ להשמנה ולסכרת?

אז כפי שהסברנו קודם, בזמן לחץ, הכבד מפיק הרבה גלוקוז (סוכר), ומזרים אותו לדם לצורך השרירים. אם היינו בסכנת חיים אמתית, והיינו נלחמים או בורחים על חיינו, השרירים שלנו אכן היו משתמשים בסוכר שהוזרם לדם.

אבל, מכיוון שאנחנו לא באמת בסכנת חיים, ואנחנו לא באמת מפעילים את השרירים שלנו כדי להילחם או לברוח, הסוכר הרב שהוזרם לדם נשאר בדם, וזה מצב לא טבעי לנו, וכעת הגוף שלנו צריך לטפל בו באותה צורה כאילו אכלנו עכשיו טבלת שוקולד, ממש כך!

וכך בעצם, לא אכלנו שום דבר, וכאילו אכלנו טבלת שוקולד!

רמות סוכר גבוהות מידי בדם מעלות באופן מידי את רמות ההורמון אינסולין, שמטרתו, בין השאר, להכניס את הסוכר לתאים. תהליך שחרור אינסולין הוא תהליך טבעי אבל אם הוא מתרחש (גם בגלל לחץ) באופן קבוע, התאים שלנו מתחילים לפתח עמידות לאינסולין (או בשפה המקצועית – תנגודת אינסולין), כלומר, הם מגיבים פחות ופחות לאינסולין.

עמידות לאינסולין היא תופעה שהולכת והופכת יותר ויותר נפוצה בימינו והיא מובילה להשמנה, בעיות סוכר וסכרת.

הפוסט הנוכחי לא נועד לפרט על עמידות לאינסולין אבל רק נסביר שכאשר התאים בגופנו מפתחים עמידות לאינסולין הם בעצם סוגרים את עצמם בפני כניסת סוכר, ואז כל פחמימה או סוכר, טבעי או לא טבעי, שנאכל, יכנס רק בחלקו לתאים ויהפוך ברובו לשומן. וכך אנחנו נשמין גם כשנאכל בצורה רגילה.

 

 

מה הקשר בין לחץ להשמנה בטנית?

אז כבר הבנתם מה הקשר בין לחץ להשמנה בכלל, אבל מה לגבי השמנה בטנית בפרט?

חשוב לדעת שהרבה אנשים הסובלים ממשקל עודף סובלים דווקא מהשמנה בטנית! כלומר, השומן הנאגר אצלם מתרכז דווקא בחגורת הבטן. לעיתים ניתן לראות אפילו אדם מסוים שרגליו וידיו רזות ודקות וכל המשקל העודף שלו מתרכז רק בבטן.

 

אז למה זה קורה? ומה הקשר דווקא ללחץ?

התשובה היא שהגוף שלנו הוא הוא "מכונה" מאד מאד חכמה! לחץ הוא תופעה שמתרחשת כשאנחנו בסכנת חיים! זוכרים?

אם אנחנו שרויים בלחץ בצורה קבועה, שמוביל להשמנה, הגוף שלנו יעדיף לרכז את השומן העודף שאנחנו צוברים דווקא באזור הבטן כדי להגן ולספק מאגרי אנרגיה לאיברים הפנימיים! והרי, היכן נמצאים רוב האיברים החיוניים והפנימיים שלנו? נכון, באזור הבטן!

וכך קורה שלחץ קבוע, שמוביל להשמנה, מוביל בעיקר להשמנה בטנית.

 

ועכשיו חברים, אחרי שאתם מומחים לכל התופעות השליליות שגורם לנו לחץ בחיים, כל שצריך לעשות הוא פשוט להירגע!

בהצלחה! 

 

לצערנו זה ממש ממש לא פשוט נכון?

בואו ניגע בחלק שלדעתנו הכי חשוב בפוסט הזה והוא:

 

איך מפחיתים ומנהלים את הלחץ כשאנחנו כבר חווים אותו? ובעיקר – איך נמנעים מלחץ בצורה טבעית?

אחד הכלים הכי עצמתיים, טבעיים, ויעילים להפחתת הלחץ כשאנחנו חווים אותו הוא נשימות! נשימות עמוקות ואטיות.

כשאנחנו בלחץ הנשימה שלנו הופכת שטחית ומהירה, כאילו אנחנו בריצה, וכשאנחנו נושמים נשימות עמוקות ואטיות, אנחנו משדרים ו"אומרים" למוח שלנו שהכל בסדר, ה"סכנה" חלפה, ואפשר לחזור לשגרה.

כמה נשימות עמוקות ואטיות מפסיקות לחלוטין את שחרור ההורמונים אדרנלין וקורטיזול ומחזירות את גופנו לתפקוד תקין.

 

ולכן, כשאתם חווים לחץ, קחו 10 נשימות עמוקות, אטיות, בטניות (ניפוח הבטן בזמן שאיפת האויר לריאות) ותרגישו בהבדל העצום לאחר מכן!

אבל חברים, ניתן להשוות נשימות לתרופה לכאב ראש, כל פעם שכואב לי הראש אני לוקח כדור וחוזר חלילה. האם זה באמת הפתרון?

נשימות הן דבר יעיל, טבעי ועצמתי אבל הן לא מונעות את הלחץ שאנחנו חווים כל היום אלא רק נותנות לנו מנוחה רגעית,

ולכן, הדבר הכי חשוב מבחינתנו הוא לפעול כדי למנוע לחץ מחיינו או לפחות לצמצם אותו מאד!

 

אחת הדרכים למנוע לחץ מחיינו הוא לעבור לגור במקום שכוח אל, רחוק מהשגרה המודרנית, לחיות בשלווה וברוגע. זה אמנם פתרון מדהים ומומלץ לכל מי שרוצה בכך

אבל, רובנו, כנראה, לא רוצים לעבור לגור במקום אחר, לא רוצים להחליף עבודה ובטח שלא רוצים להתרחק מחברים או בני משפחה,

ולכן, חשוב לדעת שניתן, בצורה פשוטה, לחיות את צורת החיים המודרנית בה אנחנו חיים, גם בלי לחץ. זה ממש אפשרי!

הדרך לעשות זאת הוא לדאוג לאורח חיים בריא וטבעי!

 

נסביר מעט:

כשאנחנו אומרים אורח חיים בריא וטבעי אנחנו מתכוונים לפאזל של ארבעה חלקים המהווים את ארבעת חלקי הבריאות הטבעית והם: תזונה, תנועה, שינה ותודעה

האם ידעתם שתזונה קלוקלת מביאה את גופנו להתמודדות ועומס יומיומי וכך בהכרח מביאה את גופנו ללחץ פיזיולוגי?

האם ידעתם שפעילות גופנית קבועה ו/או תנועה טבעית מאזנת את רמות הקורטיזול והאדרנלין בגופנו?

האם ידעתם שחוסר בשעות שינה מוביל לתשישות קבועה ובכך מוביל בהכרח ללחץ פיזיולוגי?

והאם ידעתם שיש דרכים פשוטות ביותר לשנות את דרך החשיבה וההסתכלות שלנו כלפי סיטואציות מלחיצות כך שלא נחווה אותם בלחץ נפשי? וכך בעצם נישאר רגועים לאורך כל היום?

חברים יקרים – ניתן לחלוטין לחיות ללא לחץ בתרבות שלנו, זה אפשרי לחלוטין!

 

את הדרך לחיות ללא לחץ, מחלות ומשקל עודף בתרבות שלנו, ריכזנו במדריך (חינם לחלוטין) לו אנחנו קוראים: "כיצד להיות בריא ורזה כבר מהיום"

במדריך ריכזנו עבורכם את עיקר הדרכים, מתוך ארבעת חלקי הפאזל להתמודדות טבעית עם לחץ, בעיות בריאותיות ומשקל עודף.

כל שעליכם לעשות כדי להוריד את המדריך אליכם בחינם, הוא ללחוץ עכשיו כאן

 

תודה רבה חברים יקרים

נתראה בפוסט הבא

 

האחים גיל – בריאות טבעית!

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, הרזייה, ירידה במשקל, לחץ דם סגור לתגובות על איך לחץ גורם לנו להשמין ולהיות חולים, ואיך פותרים את זה בצורה טבעית

כל האמת על כולסטרול ושומן רווי

על מה נדבר היום בפוסט?

קודם כל חשוב לנו לומר שהפוסט היום מעט ארוך כי יש הרבה ידע חשוב לגבי הכולסטרול שחשוב לנו מאוד שתדעו ואנחנו ממליצים בחום לקרוא הכל!!

אז על מה נדבר?

  1. מה זה בכלל כולסטרול, LDL, HDL
  2. החשיבות של הכולסטרול והשומן הרווי בגוף שלנו
  3. איך נגרמת התופעה הידועה שנקראת "טרשת עורקים" או "היצרות עורקים" והאם הכולסטרול הוא האשם?
  4. מה הגורם האמיתי לטרשת עורקים או היצרות עורקים?
  5. מה הפתרון של הרפואה הקונבנציונאלית ל"בעיית" הכולסטרול?
  6. מה הפתרון לפי הבריאות הטבעית?
  7. לסיכום – בדיקות דם, איך לדעת האם אני בסיכון?

 

נתחיל!

קודם כל – מי צודק? בכולסטרול, כמו בנושאים רבים אחרים יש את אלו שיגידו לכם להתרחק ממנו כמו מאש ולצרוך כמה שפחות ממנו בתזונה ויש שיגידו לכם שאין איתו שום בעיה, אז מי צודק? כרגיל, תלוי! בשיעור הזה אנחנו רוצים שתבינו לעומק מה זה כולסטרול ולהחליט בעצמכם האם אתם יכולים לצרוך ממנו בתזונה או לא…

 

מה זה כולסטרול-

הבסיס –
לפני הכל בואו נבין את הבסיס, מה זה בכלל כולסטרול? כולסטרול הוא סטרול שזה חיבור של סטרואיד עם אלכוהול והוא נמצא בכל תא ותא בגוף שלנו במעטפת של התא. הקרום שעוטף כל תא ותא. הוא חיוני מאוד לחיים שלנו כי הוא זה שנותן לתא את הגמישות שלו, את יכולת התנועה שלו והוא זה שמאפשר לתא לספוג לתוכו חומרים חיוניים ולהוציא מתוכו חומרים לא חיוניים

 

כולסטרול בתזונההגוף צורך בין 1100 ל 1700 מ"ג כולסטרול ביום אבל שימו לב, רק 300 עד 500 מ"ג מגיעים מהתזונה, משמע, את רוב הכולסטרול שהגוף משתמש בו הגוף מייצר בעצמו בתאים שלנו ובכבד! מעבר לזה, חשוב להבין שהגוף זקוק לכולסטרול הזה בכמות מאוד מדודה ולכן אם נצרוך מעט ממנו בתזונה, הגוף ייצר יותר ואם נצרוך הרבה ממנו בתזונה, הגוף ייצר פחות כך שכבר עכשיו אתם יכולים להבין שאין באמת כל כך הרבה משמעות לכמות הכולסטרול שאנחנו אוכלים בתזונה. אבל אל דאגה, אנחנו נכנס לזה קצת יותר לעומק בהמשך.

 

LDL ו HDLהכולסטרול הוא שומני, משמע, הוא לא אוהב מים (ידוע ששומן ומים לא מסתדרים), והדם שלנו הוא ברובו מורכב ממים ולכן, אותו כולסטרול, כדי לנוע בדם, הוא חייב מישהו שיעזור לו להסתובב שם. אם נשווה רגע את הדם שלנו לנהר אז הכולסטרול לא יודע לשחות והוא נע בדם ע"י סירות שלוקחות אותו. הסירות הללו עשויות מחלבונים (שמסתדרים היטב עם מים) והן נקראות אֵפוֹ-פרוטאינים ואחרי שהכולסטרול עולה עליהן הן נקראות ליפו-פרוטאינים. (ליפו – שומן, פרוטאין – חלבון).
אותן סירות סוחבות גם שומנים אחרים כמו טריגליצרידים ושומן רווי אבל כשהן סוחבות גם כולסטרול יש להן שם נוסף שאתם וודאי מכירים והוא –  LDL, HDL  וכד'

 

מה ההבדל בין LDL ל HDL?

נתחיל עם השם שלהם: LDL – Low Density LipoProtein

שזה בעברית – ליפו-פרוטאין עם דחיסות / צפיפות נמוכה

ובעברית פשוטה – אותה סירה חלבונית, שעליה דיברנו קודם, שמובילה שומנים שונים לכל חלקי הגוף, שהיא מאוד גדולה, יש עליה הרבה שומנים ומעט מעט חלבון וזה אומר שמבחינת חלבונים, היא לא צפופה, לא דחוסה.

לעומתו…

HDL – High Dendity LipoProtein

שזה בעברית – ליפו-פרוטאין עם דחיסות / צפיפות גבוהה

ובעברית פשוטה – סירה חלבונית אחרת, עם תפקיד אחר, שתפקידה לאסוף שאריות כולסטרול ממחזור הדם שלנו בחזרה אל הכבד למיחזור אך ברגע הייצור שלה היא קטנה, מכילה מעט מאוד שומנים בתוכה ומבחינת חלבונים, היא מאוד צפופה – דחוסה!

 

אז בעצם יש לנו 2 סוגי סירות, אחת גדולה יותר, רחבה יותר, מרווחת יותר, שמסוגלת לסחוב יותר נוסעים (משמע, פחות צפופה) והיא נקראת LDL

ואחת קטנה יותר וצפופה יותר שיש לה בכלל תפקיד אחר והיא מסוגלת לסחוב פחות נוסעים והיא נקראת HDL.

 

** הערה קטנה וחשובה! **

בפועל יש הרבה יותר מ 2 סוגי סירות. יש גם סירה שנקראת V-LDL

וסירה שנקראת I-LDL

וסירה שנקראת S-LDL

וההבדל ביניהן הוא גם בצפיפות / דחיסות של חלבונים ושומנים

אבל לצורך הפוסט שלנו היום, נתרכז ב LDL וב HDL המוכרים לרובינו

 

תוצאות בדיקות הדם – בהמשך הפוסט, נדבר יותר לעומק בכל הקשור לבדיקות דם אבל לעכשיו חשוב לנו להבהיר שכשאתם עושים בדיקות דם ומקבלים תוצאות של כולסטרול כללי, LDL ו HDL, אתם לא באמת מקבלים את כמות הכולסטרול בדם בכלל וגם לא את כמות הסירות הללו שסוחבות את הכולסטרול. אתם רק מקבלים את הכמות הממוצעת שכל סירה סוחבת. מה המשמעות של זה? מה עושים עם זה? נדבר בהמשך!

לסירות הללו יש תפקיד מאוד חשוב בדם ותתפלאו לשמוע שהן לא נמצאות שם רק כדי לסתום את העורקים שלנו. כפי שאמרנו הן סוחבות כולסטרול אבל הן גם סחבות ויטמינים מסיסי שומן ואנטי-אוקסידנטים אחרים ובלעדי אותן סירות לא היה להם שום דרך אחרת להגיע לתאים בגוף שלנו. שורה תחתונה, אנחנו חייבים את ה LDL בגוף שלנו, בלעדיו לא נחייה!

 

חשיבות הכולסטרול והשומן הרווי – אז כפי שהבנו ה LDL זה בעצם סירה שסוחבת את הכולסטרול לכל חלקי הגוף והנה רשימה של כמה דברים שהכולסטרול וגם שומן רווי אחראים עליהם בגוף:

– הם חומרי בסיס לבנייה של כל הורמוני המין בגוף שלנו
– הם אחראים לבנייה של 90% מתאי המוח שלנו
– הם לוקחים חלק חשוב מאוד בבנייה ותחזוקה של המעיים שלנו ומונעים תופעה בריאותית שנקראת מעי דליף (תופעה שבה דופן המעיים שלנו נעשה חולה ומחורר ומאפשר, באופן לא טבעי, לכל מיני חומרים להיכנס אל מחזור הדם. חומרים שלא אמורים להיכנס אליו)
– והחלק החשוב שנדבר עליו בהמשך בהרחבה הוא שהכולסטרול והשומן הרווי לוקחים חלק חשוב מאוד ובלתי נפרד במערכת החיסון ובכל התהליך האנטי דלקתי ומשמשים ממש כנוגד חמצון.

 

שורה תחתונה – זה נכון שרמות גבוהות של כולסטרול יכולות להוות סימון לבעיות בריאותיות אבל גם רמות נמוכות מידי של כולסטרול מסוכנות לנו וכפי שראינו, אנחנו זקוקים לו ולשומן רווי מאוד!

 

אז איך נגרמת טרשת עורקים (היצרות / חסימת עורקים) ומה הקשר לכולסטרול?

בואו נבין שלב אחרי שלב אחרי שלב כיצד נגרמת היצרות עורקים ולמה. (הסבר לפי הציורים)
בתמונה מס' 1 ניתן לראות כלי דם ובדוגמה שלנו – עורק.

כלי דם

 

בשלב הראשון ישנה פגיעה בדופן הפנימית של העורק שלנו (תמונה מס' 2). חשוב להבין שדופן העורקים שלנו בנויים משכבה דקיקה ממש בעובי של תא אחד ולכן פגיעה בהם זה דבר שקורה כל הזמן באופן טבעי ושגרתי בגוף שלנו.

כלי דם פגוע
בשלב השני, הגוף רוצה לתקן את הפגיעה הזו והדרך שהוא עושה זאת זה ע"י הכנסה של כולסטרול מתוך אותן סירות LDL אל דופן כלי הדם (תמונות מס' 3 ו 4). הכולסטרול הוא בעצם כמו חומר אטימה של חומרים שאיתו אנחנו משתמשים לאטום חורים בקיר בבית שלנו.

כלי דם פגוע עם כולסטרול בפנים-1 כלי דם פגוע עם כולסטרול בפנים-2
אז עד כאן הכל טוב ויפה, איפה הבעיה?
באופן שגרתי, אחרי שהכולסטרול "סתם את החור" בדופן כלי הדם, מגיעות סירות אחרות שאנחנו מכירים בשם HDL (וברפואה הקונבנציונאלית קוראים להם הכולסטרול הטוב, למרות שהבנו שגם ה LDL הוא טוב מאוד ואנחנו זקוקים לו…) והתפקיד שלהן הוא לקחת את החלקים הנותרים והמיותרים של ה LDL שסתם את החורים בכלי הדם שלנו ולהחזיר אותם לכבד שלנו לתהליך של מיחזור – אבל!!!!
כשאנחנו גורמים, באופן קבוע, לנזק חמצוני בכלי הדם, גם אותו כולסטרול שנמצא עכשיו בדופן כלי הדם, מתחמצן וניזוק ואז הוא נעשה קשה כמו מלט (תמונה מס' 5) ואז השאריות שלו לא יכולות לחזור לכלי הדם, הוא מתקשה ונוצרת שם שכבה עבה שלא ניתן להסיר.

כולסטרול הפך למלט

 

השכבה הזו בעצמה פוגעת בכלי הדם ואז מתחיל שוב כל תהליך הריפוי מהתחלה ובמשך הזמן נוצר ממש פקק באזור (רובד תרשתי) ואנחנו בסיכון למחלת לב (תמונה מס' 6).

היצרות עורקים - הרבה מלט

שורה תחתונה, מה מביא אותנו לסיכון להיצרות עורקים או מחלות לב?
הבעיה היא בכלל לא בכמות הכולסטרול בדם אלא בנזק החימצוני שנגרם לאותו כולסטרול כשהוא נמצא במחזור הדם שלנו וביחס בין הסירות שמביאות את הכולסטרול אל הדם (LDL), לבין הסירות שלוקחות את הכולסטרול הנותר מהדם אל הכבד (HDL).

הרי הבנו שהתפקיד של הכולסטרול הזה הוא להיות במחזור הדם שלנו ולהוביל את עצמו ומרכיבים חשובים נוספים לכל התאים בגוף שלנו ושהוא חיוני מאוד לבריאות שלנו אז האם הפתרון הוא לקחת כדורים שיגרמו לכך שיהיה לנו פחות כולסטרול בדם? ממש לא!!

 

אז מה גורם לנזק חמצוני בכלי הדם?

בואו נתחיל עם מה לא גורם לכך,

כפי שכבר הבנו קודם, רוב הכולסטרול שאנחנו צורכים בתזונה בכלל לא מגיע אל מחזור הדם אלא נשאר במערכת העיכול ועיקר הכולסטרול במחזור הדם שלנו מיוצר ע"י הגוף באופן עצמאי גם ללא קשר לכמות שאנחנו צורכים בתזונה אז כולסטרול בתזונה אינו גורם לעליית כמות הסירות (LDL) בדם.

 

מה לגבי שומן רווי?

גם שומן רווי אינו גורם לעלייה של כמות הסירות בדם. מחקרים עדכניים ואיכותיים מהשנים האחרונות מראים בבירור שאין שום קשר בין צריכה של שומן רווי בתזונה לבין מחלות לב או תסמינים של היצרות עורקים.

 

אז מה כן גורם לנזק חמצוני בכלי הדם?

ארבעה הגורמים עיקריים והם:

1. תזונה דלקתית

2. חוסר בשינה או שינה לא איכותית

3. חוסר בתנועה – פעילות גופנית

4. לחץ נפשי וסטרס כרוני

 

בהמשך הפוסט נתן לכם כלים פרקטיים לגבי מה ניתן לעשות כדי להקטין את הנזק החימצוני בכלי הדם שלנו אבל רגע לפני כן, אנחנו רוצים לדבר קצת על הפתרון של הרפואה הקונבנציונאלית לבעיית הכולסטרול הגבוה בכלי הדם!

 

הפתרון של הרפואה הקונבנציונאלית לבעיית הכולסטרול הגבוה!

ראשית, כפי שכבר הבנו, הבעיה היא בכלל לא בכך שיש כולסטרול גבוה בדם אלא בכך שאנחנו גורמים לנזק חמצוני מתמיד בכלי הדם שגורם גם לפגיעה מתמדת בדופן כלי הדם אבל בעיקר לכך שהכולסטרול עצמו יתקשה וייאגר בדופן כלי הדם ויגרום לאט לאט להיצרות כלי הדם.

הפתרון של הרפואה הקונבנציונאלית היא לתת לנו כדורים שנקראים סטטינים שמה שהם עושים הוא למנוע את הפעולה של יצירת הכולסטרול בתאים שלנו, או במילים פשוטים, הם גורמים לכם שיהיה לנו פחות כולסטרול במחזור הדם.

האם זה עוזר? וודאי שכן!

האם זה פתרון יעיל לטווח ארוך? ממש ממש לא!!

 

למה זה עוזר?

זה עוזר כי בפועל יש לנו פחות כולסטרול במחזור הדם, זה אומר שיש פחות כולסטרול שיגיע לתקן את הנזק בכלי הדם, זה אומר שיש פחות כולסטרול שיעבור בעצמו נזק חמצוני ויתקשה לנו על דפנות כלי הדם וזה אומר שהתהליך של היצרות כלי הדם פחות יקרה

 

למה זה ממש לא פתרון יעיל?

כי הרי הבנו שאחד התפקידים החשובים של הכולסטרול זה בכלל לתקן נזקים בכלי הדם שלנו אז אם אנחנו גורמים לכך שיהיה ממנו פחות בכלי הדם (ע"י כך שאנחנו נוטלים סטטינים באופן קבוע), אנחנו פשוט גורמים לכך שיהיה לנו יותר ויותר נזק בכלי הדם ולא יהיה מה שיתקן אותו.

זה ממש כאילו יהיה לשכן שלכם שריפה בבית ואתם תרצו להגיע עם דליי מים כדי לעזור לו לכבות את השריפה אבל הוא יגיד לכם שהוא לא רוצה שתשפכו מים על הרצפה כי זה ירטיב לו את השטיח!!

זה בדיוק מה שעושים הסטטינים הללו! כלי הדם שלנו סובלים מנזקים ודלקתיות ובמקום לסייע להם באופן טבעי ע"י הכולסטרול, אנחנו נוטלים כדורים שהמטרה שלהם היא שיהיה פחות כולסטרול בדם במקום להוריד את הנזק החימצוני בכלי הדם שהוא הגורם השורשי לבעיה.

 

ועכשיו לפרקטיקה – מה לעשות כדי להקטין את הנזק החמצוני בכלי הדם?

מכיוון שהבעיה והנזק החמצוני נגרם בגלל ארבעת הגורמים:

  1. תזונה דלקתית
  2. חוסר שינה או שינה לא איכותית
  3. חוסר תנועה, פעילות גופנית
  4. לחץ נפשי וסטרסס כרוני

הפתרון הוא כמובן לגעת ולטפל בארבעת הגורמים הללו!

אנחנו יודעים שזה וודאי נשמע לא פשוט אבל בדיוק בשביל זה יצרנו עבורכם את המדריך החינמי שלנו: "בריאות טבעית לפי ארבעת חלקי הפאזל" שבו אנחנו מדברים על כל אחד מהחלקים הללו ונותנים לכם כלים פרקטיים שתוכלו ליישם כבר מהיום בכל הקשור לתזונה, פעילות גופנית, שינה וסטרסס!

להורדה בחינם של המדריך כל מה שעליכם לעשות הוא ללחוץ כאן

 

ולסיכום – בדיקות דם! איך תדעו אם אתם בסיכון להיצרות עורקים ומחלות לב?

 

מה בדיקות הדם מראות לנו?
בבדיקות הדם אנחנו מקבלים לרוב 3 פרמטרים בכל הקשור לכולסטרול והם כולסטרול כללי, LDL ולפעמים גם HDL. כל הפרמטרים הללו נותנים לנו מדד של הכמות הממוצעת של הכולסטרול בתוך הסירות עצמן (שדיברנו עליהן קודם). הכולסטרול הכללי נותן את כמות הכולסטרול בסירה ממוצעת. ה LDL  נותן לנו את כמות הכולסטרול על הסירה מסוג LDL וה HDL נותן לנו את כמות הכולסטרול על הסירה מסוג HDL. אבל כבר הבנו קודם שמה שמשפיע על היצרות העורקים הוא בכלל לא כמות הכולסטרול שנמצאת על הסירות אלא הנזק החמצוני בכלי הדם.

 

אז למה בכלל בודקים את הפרמטרים הללו?
פשוט כי אין בדיקות אחרות, או יותר נכון, יש בדיקות אחרות אבל הן יקרות יותר.
שימו לב למה שאנחנו אומרים כאן – 60% מהאוכלוסייה מעל גיל 50 נוטלת סטטינים (תרופות להורדת כולסטרול), שבעצם בדיקות הדם שעל בסיסן רשמו להם את התרופה בכלל לא מראות על הכמות האמתית של הכולסטרול בדם ואין להן קשר למחלות לב באמת.

 

ומה כן מומלץ לבדוק?
אם כך אנחנו רוצים לבדוק דברים שיכולים לתת לנו אינדיקציה על כמות הנזק החימצוני בדם והדברים הללו הם:

  1. כמות הכולסטרול הכללית ביחד עם מדד ה A1C.
    אם כמות הכולסטרול הכללית שלנו גבוהה מ 240 וגם ה A1c שלנו גבוה (מעל 5.8) זה שם אותנו בסיכון למחלות לב
  2. כמות טריגליצרידים גבוהה אל מול כמות HDL נמוכה
    ערכי טריגליצרידים גבוהים מ 200 וערכי ה HDL נמוכים מ 30 מראים על סיכון לנזק חמצוני רב
  3. היחס בין הכמות הכללית של הכולסטרול ל HDL. היחס ביניהם צריך להיות 4 או פחות.
    משמע, אם ערכי הכולסטרול הכללי שלי הם: 180 וערכי ה HDL שלי הם 36, על פניו שני הערכים הללו בטווח הנורמה והכל בסדר אבל כשמחלקים 180 ב 36 מקבלים 5 והיחס הזה בעייתי ויכול להצביע על כמות סירות גבוהה ונזק חמצוני (אנחנו מזכירים שכמות סירות, משמע כמות חלקיקי LDL גבוהה, דבר שאנחנו לא יכולים לדעת ע"י בדיקות ה LDL הרגילה בבדיקות הדם).
  4. CRP – הוא חלבון שמופרש מהכבד אל מחזור הדם בשלב דלקתי מתקדם.

אם רמתו גבוהה בדם אנחנו יכולים להיות בטוחים שגם הכולסטרול שנמצא לנו בדפנות העורקים מתחמצן והופך למלט כפי שראינו קודם בתמונות

  1. הדבר האחרון הוא בדיקה ספציפית שנקראת LDL-p

שתפקידה ממש לבדוק את כמות הסירות בדם אבל לצערנו בארץ כמעט ולא ניתן למצוא את הבדיקה הזו וכמעט כל הרופאים לא יתנו לנו הפנייה לבדיקה כזו פשוט כי הם לא יראו בזה צורך.

 

גיליתי בבדיקות הדם שאני בסיכון, מה עושים?
מורידים עכשיו את המדריך החינמי שלנו: "בריאות טבעית לפי ארבעת חלקי הפאזל" ומתחילים לפעול לפיו כבר היום! – להורדת המדריך בחינם לחצו כאן

 

 

לסיכום!
בפוסט של היום נתנו לכם כלים כיצד לאבחן את עצמכם ולדעת האם אתם בסיכון אמיתי למחלות לב והיצרות עורקים ואם כן, מה לעשות אם זה.

הנטייה של הבריאות הטבעית היא תמיד לחפש את שורש הבעיה ואת המקור האמיתי לבעיה וכך היא עושה גם בכל הקשור לבעיות לב והיצרות עורקים!

 

מקווים שקיבלתם ערך רב 

האחים גיל – בריאות טבעית!

 

 

על ידי האחים גיל ב  בריאות טבעית, כולסטרול סגור לתגובות על כל האמת על כולסטרול ושומן רווי
עמוד 1 מתוך 41234